muffin doppio e triplo ciocco

con cuore di crema al cacao e nocciola + nocciola, gocce di cioccolato e cacao. ricetta che prevede succo di mela e 1 cucchiaio di aceto bianco.
Ottime il giorno dopo.

Con cacao e gocce di cioccolato e yogurt (passo passo):


Mescolate poco, max 12 volte

1. 

   mamy73 says:

   29 Ottobre 2010 at 20:40

   una botta di vita!!!!

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2. 

   viola75 says:

   29 Ottobre 2010 at 20:03

   bbboniii

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3. 

   Frafra says:

   29 Ottobre 2010 at 18:23

   Mamma mia!!!!!!! :love2 :love2 :love2

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4. 

   melissa72 says:

   29 Ottobre 2010 at 17:35

   ricetta per i muffin doppio cioccolato, ricetta stra provata e ottima:

   10-12 pz

   250g di farina 00
   150g di zucchero di canna (o semolato)
   2 cucchiai di cacao abbondanti
   1 uovo
   1 vasetto di yougurt naturale
   100 ml di latte (se escludete lo yougurt mettete 250ml di latte)
   70 ml di olio di semi di arachide + 2 cucchiai di acqua
   1/2 cucchiaino di vaniglia
   1 pizzico di sale
   la punta di bicarbonato di sodio
   2 cucchiaini di lievito per dolci (1/2 bustina)
   75-100 g di gocce di cioccolato

   il procedimento prevede sempre di unire ingredienti secchi (setacciando tutto) da una parte, liquidi dall’altra, unire senza amalgamare eccessivamente (max girate 2 volte) aggiungere le gocce e preriscaldate il forno a 200°.
   infarinate e imburrate la teglia da muffin. versate il contenuto con un cucchiaio per 3/4 dello stampo.
   infornate per 5 min a forno statico, poi abbassate la temperatura a 170° per altri 10-15 minuti.

   appena sfornati, mettete a raffreddare su gratella (importante!).
   si sformano molto bene, almeno io non ho mai avuto problemi.

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5. 

   melissa72 says:

   29 Ottobre 2010 at 9:24

   i secondi si sono sformati benissimo, i primi ho avuto difficoltà!

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