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L’ennesima torta di mele
Su richiesta di papone, che oggi compie ben 40 primavere:
E’ la torta di Danda di cook, con variante lime e senza liquore e copertura di mele.
Ingredienti:
4 uova
250 g di zucchero semolato (circa )
250 g di burro sciolto nel micro
scorza grattugiata di un lime
400 g di farina 00
100 g latte
Una bustina di lievito vanigliato
3 mele per l’interno della torta + 2 per decorare.
Pre-riscaldare il forno a 180˚C.
Nel micro fondere il burro ed imburrare ed infarinare una teglia da 26-28 cm. Lasciarlo raffreddare.
Sbucciare le mele e tagliarne 3 a tocchetti di un paio di cm per il ripieno, 2 a fettine per la copertura.
Nel boccale del KA mescolare le uova intere con lo zucchero senza montarle (con la foglia). Unire la scorza di lime grattugiata e versare il burro fuso raffreddato a filo continuando a girare rapidamente il composto.
Aggiungere la farina, il latte, e il lievito e mescolare bene (l’impasto è piuttosto denso). Da ultimo aggiungere le mele a tocchetti e versare l’impasto nella teglia pareggiandolo.
Completare con la copertura delle fettine di mela disposte a raggera, spolverate con zucchero.
Informare a 180° per 1 ora abbondante
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Grazie M@ri
Che bella!!! Tanti auguri al marito in ritardo!!!!
Dice che è spaziale, bella alta e molto soffice.
Questo è l’interno
Bella!!!!!!!!!!!!!!!!!!
E auguri!
Ma bella! Alla fine per me è sempre lei la regina delle torte, nella sua semplicità!
Papone ringrazia. Recensirà al primo morso
auguri al papone :love
una fettina la prendo pure io 😉
che bella che ti e’ venuta….
auguri ad uno splendido quarantenne,
-l.
Che bella!
Auguri al papone 😀
bellissima
che bella!!
auguri!!