Lasagne agli spinaci (fotoricetta)

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Posted by elenalugo in senza categoria

Lasagne agli spinaci (fotoricetta)

Buongiorno Ciurmaaaa
Corsa in mezzo ai ghiacci, doccia e poi: CUCINAAA
E cosa c’è di meglio una gelida mattina di Gennaio della preparazione di una abbondante teglia di lasagne agli spinaci?
Ho sbollentato le sfoglie (Barilla)

e le ho distese ad asciugare sul telo
Ho preparato con 2 lattine di polpa di pomodoro 2 porri e 1 carota, un po di origano un buon sugo ristrettino (ma non troppo) di pomodoro

ho saltato in poco burro ed aglio 1 confezione grande di spinaci surgelasti e li ho ben stufati
A questi ho aggiunto 1/2 Kg di ricotta di mucca

Ho preparato con 1 lt di latte una besciamella molto ricca (di parmigiano) che ho tenuto sul poco denso (anche se non liquida)

Ho assemblato come segue
besciamella
sfoglia
spinaci/ricotta
pomodoro

poi besciamella (e spargugliamento di tutti gli ingredienti col dorso del cucchiaio)

fatto 5 strati

Ho infornato ora……………….non vi dico il profumoooo
BUONA DOMENICA A TUTTI
Dopocottura

fetta (la prima, per i bimbi, fuori a raffreddare)

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12 Responses to “Lasagne agli spinaci (fotoricetta)”

  1. tataenela says:
    23 Gennaio 2011 at 20:18

    basta adesso spengo… non è possibile, ho appena finito di cenare e mi è tornata fame….
    :silly:

  2. susanna_a says:
    23 Gennaio 2011 at 17:30

    che meravigliaaaa

  3. Debora fondatora says:
    23 Gennaio 2011 at 17:08

    oddio che buoneeee!!!
    😛

  4. elenalugo says:
    23 Gennaio 2011 at 15:54

    Si Vera, queste son lasagne verdi e ne ho usata 1 confezione
    in teoria queste non richiedono di esser bollite, ma io una sbolentata preferisco dargliela

  5. Priscilla73 says:
    23 Gennaio 2011 at 13:24

    Ho già pranzato ma una fettona la mangerei tutta di sicuro .

  6. vera99 says:
    23 Gennaio 2011 at 13:13

    grazie le faccio domenica prox 😉 ma le sfoglie secche non le ho mai usate, quelle sono già verdi o sbaglio? ne hai usato una confezione intera?
    grazie

  7. cavallettale says:
    23 Gennaio 2011 at 12:40

    Io non avrei ancora pranzato, così per farvi sapere che sto’ addentando il monitor.

  8. nika says:
    23 Gennaio 2011 at 11:31

    vi perdono solo perché è domenica :silly:

  9. bianca267 says:
    23 Gennaio 2011 at 10:40

    io vedo
    e mi è aumentata la salivazione

  10. Frafra says:
    23 Gennaio 2011 at 10:14

    Ho visto… :love2 :love2

  11. elenalugo says:
    23 Gennaio 2011 at 10:10

    ecco, ora si vedono!

  12. Frafra says:
    23 Gennaio 2011 at 10:06

    Purtroppo non vedo alcuna foto, ma il procedimento è molto chiaro e immagino pure che il risultato sia buonissimo!!! Mi pare anche di sentire il profumino!!! :silly:

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