lagrein..

domani sera a cena avrò due ospiti…marito e moglie, lei è la collega di mio marito…apprezzano la buona cucina, sia quella particolare che quella casereccia, ma non sono dei grandi mangiatori….porteranno una bottiglia di lagrein http://www.vinialtoadige.it/_Bottom.aspx?pid=6&tabindex=0&tabid=1301&CMS_IDN=4522..vorrei preparare una cena abbinata al vino..ho visto che si beve bene con gli antipasti che preferisco invece di un secondo..domani mattina vado a fare la spesa..cosa mi consigliate 😉 ?

1. 

   silviale says:

   3 Ottobre 2010 at 19:10

   CENA OK….ottimo il risotto apprezzato anche dai bimbi…molto buono l’accostamento gongorzola-sfilacci..se invece della polenta taragna avessi preso quella classica il risultato sarebbe stato migliore 😉

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2. 

   silviale says:

   2 Ottobre 2010 at 16:43

   per fortuna non sei tu la mia ospite…:-)

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3. 

   crissy says:

   2 Ottobre 2010 at 14:04

   Dico che se fossi io la tua ospite scapperei a gambe levate, aborro la carne di cavallo!
   In ogni caso un ingrediente non andrebbe ripetuto così tante volte, però vedi tu.

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4. 

   silviale says:

   2 Ottobre 2010 at 7:28

   dopo aver navigato tutta la notte, complice l’insonnia, e letto che qs vino si abbina molto bene con l’affumicato degli sfilacci di cavallo, ho “partorito” qs menù…

   bruschette sflilacci di cavallo e gongorzola
   risotto con sfilacci
   polentina con bresaola di cavallo e taleggio fuso

   approvata dal marito..adesso vado a fare la spesa…cosa “dicete”?

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