la pasta sfoglia…..

quella pronta, posso farcirla e poi congelarla??? se si, poi la metto in forno congelata??? o la scongelo???

1. 

   Fran73 says:

   8 Febbraio 2011 at 14:55

   Io di solito faccio quel che devo fare (torte salate, pizzette di sfoglia ecc), preparo e cuocio, e poi congelo dopo cottura.

   Poi scongelo in micro.

   Però le pizzette reggono bene, mentre a scongelare le torte salate poi rimangono più mollicce…quindi dipende cosa devi fare…

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2. 

   asso says:

   8 Febbraio 2011 at 13:05

   no no la faro’ cuocere congelata! grazie! devo preparare un compleanno e nn volevo fare tutto quel giorno seno’ mi sparo!

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3. 

   biscotto says:

   8 Febbraio 2011 at 13:01

   dimenticavo

   se la fai cuocere scongelata,il sotto risulterà crudo,perchè sarà troppo umido dalla farcia

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4. 

   biscotto says:

   8 Febbraio 2011 at 13:00

   si,e la metti in forno congelata,inizialmente converrà con l’alluminio sopra,per non correre il rischio di bruciarla sopra,a metà cottura lo togli,ma non prima dei 15 minuti di cottura

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