il ragù spiegato al bimbo (semi-OT)

A mio figlio piace molto “cucinare”.
Mi chiede spesso spiegazioni, gioca con le pentole e via dicendo.
ieri aveva particolarmente apprezzato il ragù alla bolognese e mi ha chiesto come si fa.
Ho spiegato, mentre lo mettevo a nanna:
“Ecco, si affetta la cipolla, il sedano e la carota e si mettono a soffiggere nell’olio (qui lunga disquisizione sulla differenza fra bollire e soffiggere e sul perché si fa una cosa o l’altra); poi si aggiunge la carne tritata e si fa cuocere. Alla fine si aggiunge la salsa di pomodoro e si cuoce ancora un bel po’. Facile, no?” (ovviamente ho molto semplificato, non ho parlato nè di odori, nè di sfumare col cognac o usare il concentrato..)

Ci pensa un po’, molto perplesso.
poi:

“mamma, ma che ce la metti a fare tutta quella roba?” …

1. 

   debs76 says:

   11 Ottobre 2010 at 10:48

   ahahaha fortissimo!

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2. 

   susanna_a says:

   11 Ottobre 2010 at 10:43

   che tipo!!!!

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3. 

   cavallettale says:

   11 Ottobre 2010 at 9:27

   Ecco 😆

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4. 

   nika says:

   11 Ottobre 2010 at 7:37

   :rrofl:

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5. 

   mildred says:

   10 Ottobre 2010 at 20:44

   :rrofl:

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