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help caramello
sto facendo una bignolata come dolce per stasera che ho amici a cena.
il caramello non l’ho mai fatto a parte una piccola prova qualch giorno fa.
deve risultare morbido e non indurirsi.
il mio problema è che non so se decorare all’ultimo i bignè (mi sono venuti :love ) o posso decorare e mettere in frigo ma immagino che il caramello si indurisca.
che faccio? ma il caramello solido se si riscioglie nel pentolino?
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oddio io faccio ad occhio ragazze 😕
a me il caramello indurisce sempre, diventa un croccante 😀 , la ricetta interesserebbe anche a me 😉
la prova che ho fatto l’atro giorno si induriva.
mi dai la tua ricetta dany?
guarda, io non crfedo che indurisca il caramello, anzi io devo stare attenta xchè in frigo mi si sciolglie pure quello duro :?.
Cmq non voglio dirti fischi per fiaschi 😕
Non ti sono stata di nessuna utilità, mannaggia 🙁