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Funghi orecchie di elefante!
A parte la solita frittura da impanati, come li posso fare?
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A parte la solita frittura da impanati, come li posso fare?
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sono quelli che ci sono d’inverno, ho presente. Non li compro mai perché non san di niente.
trattasi di pleurotus ostreatus, per me che sono fungarola diplomata ah ah ha
non li conosco!
ho capito!! gki faceva mia mamma è una vita che non li mangio!!! 😥
comunque sono buonissimi alla piastra con olio e sale
io se ho capito quali sono….da noi li chiamiamo “sfiandrine”
io li faccio sempre cotti alla griglia o sulla piastra
ossignore ma che sono i funghi orecchie di elefante??? :grat: :rrofl:
forse quelli che qua si chiamano “di ferla”? ma se li google li trovo? 😆
cmq se son quelli grandi grandi e marroncino/grigiastro io li faccio come susa: sulla piastra e poi conditi 😀
ora son troppo curiosa… li devo cercare!
Noi non usiamo quel nome, penso tu intenda i Pleurotus, ecco quelli non mi piacciono 🙂
Io li faccio sulla piastra e poi li condisco come le melanzane con prezzemolo, olio e aglio
io sono allergica ai funghi ed è anche l’unico alimento che non ho ancora fatto assaggiare a mia figlia ( ha già 4 anni) cosi salto a pie’ pari i titoli con i funghi 😀
ho visto solo ora il post,non so neppure che funghi siano a dire il vero
Un successone insomma!
Cmq per la cronaca li ho passati nel pangrattato in un trito di prezzemolo e aglio, formaggio sale e passato in forno a 180°.
Una delizia :sab