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Crostini con alici e mozzarella Mangia sano e spendi poco. 100 gustose ricette per mangiare meglio spendendo il giusto
Frittatine muffinose
Le frittatine muffinose sono un modo insolito ed elegante per servire una frittata. Potete offrirle come antipasto o come secondo piatto e sono davvero facili da fare e molto veloci. Visto che hanno la forma dei muffin potrebbero essere il modo furbo per far mangiare le verdure ai bambini.
Frittatine muffinose
Ingredienti:
Uova
Farina
Latte
Zucchine
Carote
Cipollotti
Procedimento
Fate soffriggere i cipollotti, aggiungete le zucchine e le carote grattuggiate con la grattugia a fori larghi. A parte sbattete le uova con la farina (un cucchiaio di farina ogni uovo e un cucchiaio di latte).
Unite le verdure, mettete negli stampini dei muffin e fate cuocere in forno finché non si solidificano.
Ed eccole pronte
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Deve essere buonissima e poi ha dei colori cos vividi!
Deliziose complimenti come sempre Debora!! Un bacione!
che idea sfiziosissima
un’idea carina e saporita.
Sono carinissime, brava !!!:)
Troppo carine queste frittelle!! 🙂
che simpatiche le tue frittatine
Ottima ricetta che si presenta bene!!