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Foto Torta Biancaneve e Portagioie
Vi mostro le torte di sabato e domenica 😀
La torta biancaneve e i sette nani, mi sono sentita una cake designer per un po, perchè alla cugina ho fatto preparare la base di Pds e una salsa x bagnare. Io ho farcito e decorato così
(Biancaneve e i 7 nani e la casetta li ho acquistati sono in PDZ pure loro)
è stato semplice xchè i fiorellini li avevo preparati durante la settimana. Mi sono creata uno stampo apposta, in attesa di comprarlo 😉
e questa la torta che doveva essere Vaso di fiori, poi solo con le rose, alla fine sono andata a parare al portagioie, grazie a nika che aveva postata la sua, e ai suoi consigli, anche se le pecche ci sono cmq!! grazie anche x i tutorial delle rose 😀
trigusto: base allo yogurt, il cuscino è con mousse alla ricotta, bagna latte cacao e zucchero, il portagioie è farcito con crema al latte e bagnato con latte caffè e zuccher (cappuccino) il coperchio del portagioie è il salame di mildred: mascarpone, nutella e biscotti (mezza dose)
il peso non lo dico 😆
Grazie a tutte x i consigli, grazie a voi e le vostre creazioni mi sono cimentata in cose, quasi impozzibiliiiiiiiii. vi lovo
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:giu: …non posso fare altro 😀
Grazi a te fran
:bacbac:
Ma bravissima!!!!!!
All’inizio vedendo la prima stavo svenendo pensando che avessi fatto tu Biancaneve e i 7 nani.
Poi leggo che li hai comprati. vabbeh, non svengo 😆
Poi vedo il portagioie sul cuscino..e..sì, svengo lo stesso
Bellissime! Complimenti!!!!!! Bravissimissima!!!!
PS: io la pdz all’olio non la mollo più. Sto facendo delle decorazioni per una torta e mi trovo benissimo…non la scaldo manco più nel micro, mi basta scaldarla nella mani e torna immediatamente malleabile anche dopo giorni passati tutta sola soletta in dispensa. Grazie ancora!!!!! :bacbac:
io invece sono bravissima sulla teoria ma poi cado sulla pratica…
@lux wrote:
o meglio ho ricontrollato, dalla tua domanda, ho inteso che esisteva un’alternativa, e così ho cercato su cook e altri siti come fare, la domanda era questa
e difatti ho trovato su cook 😉
la cosa che mi piace di questo hobby è che “studio” sempre cose nuove… ormai passo 2 giorni a capire che devo fare e poi 2 ore a farla
sono intrippatissima 😆
bellissimeeeeeeeeeeee!
uao bellissimi link! grazie!
@ALL wrote:
😯 davvero? mica me lo ricordavo…
Si aya ed Elsa
ho usato il salame di cioccolato, x fare il coperchio.
Ho preso l’idea dal suggerimento di Lux a nika x il suo portagioie.
l’alternativa sarebbe stata quella di realizzare il coperchio con una fetta di pan di spagna su un vassoio di cartone….
il salame è semplice, prevede di mischiare tra loro 250 gr di mascarpone, 250 gr di nutella e 200 gr di biscotti secchi (io non avevo altro che i plasmon del piccolo) .
Ho preparato metà dose e messo il composto nella teglia in cui avevo preparato la base del portagioie, riposto in freezer per una notte e l’indomani l’ho sformato e rivestito con pdz.
non ho messo la panna, e credo che sarebbe stato meglio, perchè il contorno verde sul coperchio nasce x mascherare alcune crepe della pdz . Anche se sta bene lo stesso
😉
si cmq il salame di ciocccolato ( in qualsiasi ricetta) viene usato x creare forme particolari da rivestire anche con pdz. Famose questa immagine:
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=130637&page=1
poi ho trovato anche questo:
http://www.cookaround.com/yabbse1/entry.php?b=73503
e questo 😉
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=196549&s=dbea592a5c40ba716562f4e5dfefa50e
insomma, in questo forum si è anche usato x fare montagne sulle torte…
sì, il salame interessa anche a me
Bellissima, buonissima, davvero molto brava, devi essere orgogliosa!!!!!
Una domanda: dunque questa base di “salame di Mildred” serve per modellare cose che rimangono solide?
Spiegatemi un pò….
che brava, sono bellissime!!! romantiche e stupende!
innanzitutto sono contenta che vi sia piaciuta, molto anche a me…
solo che poi x il gran caldo e il peso eccessivo, il portagioie si è un po dilatato dalla base…
ma era squisito! altro inconveniente la collana, la prox bisogna passare il filo dentro, perchè le palline in verticale (4 in particolare) non reggevano… sicchè ho infilzato attraverso uno stuzzicadenti. La torta è stata la grande Star della festa
Ora rispondo, la prima l’ho lucidata, prima di mettere tutte le decorazioni, così è stato facilissimo farle attaccare, non c’è stato bisogno di niente, solo appoggiarle 😉
solo un pennello largo 3 dita con acqua 😉
lux mi ha chiesto:
1) pdz: hai usato quella con l’olio ? come e’ funzionata? quale delle tre versioni?
ho usato quella con olio. La ricetta base di lillafiore, ma ho messo 50 gr di miele anzicchè 70 e un cucchiaio di olio di semi (molto meglio della precedente, perchè meno appiccicosa quando la riscaldi, ma sempre elastica).
Ha funzionato benone! anche x colorarla!
2)il cuscinetto ha retto bene il peso del vaso? come hai fatto la sovrapposizione? all’ultim”? sotto il vaso cé’ il dischetto di cartone?
Il cuscino ha retto alla grande. meno ha retto la base del portagioie perchè il vassoio che ho messo sopra era leggermente piu piccolo e quello di PVC bianco con l’orlo traforato, hai presente? beh, ho messo il bordino verde in basso x mascherare il livello diverso.
sotto al vassoietto non ho messo le cannucce, niente solo appoggiato. quando abbiamo tagliato la torta ho fatto come dice moorea, ho staccato il vassoio e messo in un piatto x tagliare. solo che la pdz sotto al vassoio, si è incollata, lasciando nuda una parte di cuscino 😕
nikita, per lo stampino metto un post nuovo 😉
Grazie ragazze! Madama :bacbac: ma che dici!!! :bacbac:
Sticà!!!!! :shocked!:
Mi sento una nullità :***:
bellissime..dimmi subito come hai fatto lo stampino per i fiori!
Il portagioie 😯
Complimenti
molto belle! c’e’ da dire che il talento non e’ acqua…
e ora la sfilza di domande:
– pdz: hai usato quella con l’olio ? come e’ funzionata? quale delle tre versioni?
– il cuscinetto ha retto bene il peso del vaso? come hai fatto la sovrapposizione? all’ultim”? sotto il vaso cé’ il dischetto di cartone?
-l.
uao che belle! come fai a lucidarle?
davvero belle!
belissime :love
Eh ma a onor del vero il salame non è farina del mio sacco, ma di qualcuna qui del ricettario (non ricordo chi, ormai c’ho una certa età)
:appl
sono bellissime tutte e due, la prima poi è spettacolare!
Guarda, una bontà davvero unica… anche se ho notato che questa mia base si sbriciola troppo quando è bagnata. Devo provare il Pds classico o quello alternativo.
grazie Mildred, il tuo salame (cofanetto) ha riscosso infiniti complimenti da grandi e piccini!!! pensa che x biscotti sono stata costretta ad usare i plasmon, gnam!!!!
Ma quanto sei brava 😯 .
E chissà che buone!