Cosa ci posso fare?

9 comments

Posted by M@ri74 in senza categoria

Cosa ci posso fare?

Nel frigo ho ben due rotoli di pasta per la pizza di Giovanni Rana e due melanzane fatte a funghetto.
Cosa posso preparare per questa sera? :mrgreen:

Ti potrebbero anche interessare:

Nessun articolo correlato.

9 Responses to “Cosa ci posso fare?”

  1. bianca267 says:
    10 Febbraio 2011 at 17:34

    schiaffare
    adoro questo verbo 😀

  2. susanna_a says:
    10 Febbraio 2011 at 14:45

    ecco maria
    viewtopic.php?f=34&t=459029

  3. susanna_a says:
    9 Febbraio 2011 at 14:32

    io ho una ricetta collaudatissima di mia suocera. Un po’ complicata, ma viene sempre bene.

    Allora, prendi il rotolo rana e lo srotoli. Gli lasci sotto la sua carta forno.
    Su metà ci schiaffi la verdura che vuoi (con le melanzane a funghetto viene deliziosa) e poi qualche quadrettino di formaggio avanzato (ma anche senza). Pieghi sopra l’altra metà della pasta e schiaffi in forno per 20 minuti.
    Volendo puoi anche schiaffare la verdura su tutta la superfice e arrotolare un po’, tipo strudel.

    Un po’ difficile, come molte mie ricette. Di questi tempi stiamo rischiando addirittura i 4 salti in padella, sono incasinatissima!

  4. M@ri74 says:
    8 Febbraio 2011 at 16:43

    @nika wrote:

    prova a guardare il link che ti ho messo perché non ce la faccio a spiegarti 😉

    ho guardato e strano a dirsi ho pure capito!!! :mrgreen:
    Stasera provo a fare le lontane parenti delle scacce perchè non è lo stesso impasto ma mi piange il cuore a buttare via i due rotoli

  5. nika says:
    8 Febbraio 2011 at 15:15

    prova a guardare il link che ti ho messo perché non ce la faccio a spiegarti 😉

  6. M@ri74 says:
    8 Febbraio 2011 at 13:08

    @nika wrote:

    oppure ancora, senza ritagliare niente (così non hai “scarti” ;)), puoi assottigliare la sfoglia più che puoi col matterello, mettere le melanzane e basta e avvolgerle tipo le scacce di GeG (3 pieghe e poi cordoncino tutt’intorno) 😀

    viewtopic.php?f=34&t=455824&start=120

    Mi piacciono assai queste scacce. Però non ho capito le tre pieghe e il cordoncino intorno!! :giu:

  7. nika says:
    8 Febbraio 2011 at 11:50

    oppure ancora, senza ritagliare niente (così non hai “scarti” ;)), puoi assottigliare la sfoglia più che puoi col matterello, mettere le melanzane e basta e avvolgerle tipo le scacce di GeG (3 pieghe e poi cordoncino tutt’intorno) 😀

    viewtopic.php?f=34&t=455824&start=120

  8. cavallettale says:
    8 Febbraio 2011 at 11:45

    Ti stavo per suggerire anche io i calzoncini. Ho fatto delle bruschette proprio con mozzarella e melanzane (la ricetta in dispensa) e l’accostamento merita proprio.

  9. nika says:
    8 Febbraio 2011 at 11:32

    io mi farei un bel piatto di penne o fusilli con le melanzane.
    poi la pasta per la pizza ci pensi un altro giorno :silly:

    oppuuuuuure: fai dei rettangoli con la pasta da pizza, ci metti le melanzane, mozzarella a tocchetti, prosciutto cotto a fette (anche no) e fai tipo dei calzoncini. spennelli e inforni a 250° finché si colorano… marooooo, sto sbavando!!!!

    qualcosa tipo del genere, puoi farli tondi oppure rettangolari…

Leave a Reply