Mia madre fa le frittelle
Farina sale e lievito di birra….l’impasto per la pizza ma molto molle, unisci all’impasto i fiori di zucca…..
poi con un cucchiaio prendi una quantità di imopasto e la versi nell’olio bollente, fai friggere qlc minuto e sono deliziose!!!!!
Sabato ho fatto una torta salata veramente buona ma non mi ricordo a memoria tutti gli ingredienti. Questa sera li trascrivo e se vuoi domani te la giro
o a frittelle, o li aggiungo quasi a fine cottura in un risotto (con anche zucchine)
Mia madre fa le frittelle
Farina sale e lievito di birra….l’impasto per la pizza ma molto molle, unisci all’impasto i fiori di zucca…..
poi con un cucchiaio prendi una quantità di imopasto e la versi nell’olio bollente, fai friggere qlc minuto e sono deliziose!!!!!
Sabato ho fatto una torta salata veramente buona ma non mi ricordo a memoria tutti gli ingredienti. Questa sera li trascrivo e se vuoi domani te la giro