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Chips di zucca
Oggi vi propongo la zucca, preparata in modo molto semplice ma con un risultato particolarmente sfizioso e che piace assai anche ai bambini. Adatta come contorno, ma anche una bella idea come fingerfood da antipasto o apertivo.
Ingredienti:
Zucca
Farina
Olio di semi
Sale e pepe
Procedimento:
Togliere la buccia alla zucca e tagliarla a pezzi; affettarla sottilmente con un pelapatate. Infarinare leggermente le fettine di zucca; togliere l’eccesso di farina passandole in un colino. Friggere le chips in olio di semi ben caldo girandole spesso finché saranno dorate.
Asciugarle su carta assorbente e cospargerle di sale.
Se piace, potete mettere anche una macinata di pepe.
chips di zucca
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uuuh sì, ci vuole la foto!!! 😛 Intanto, provvisoriamente, ti ho aggiunto una bellissima foto di zucche ^_^
Sei troppo avanti!! Si vede che sei la fondatora 😉
Cmq sta sera metto la foto del prodotto finito 🙂
eheheh, fantastica immagine e immagino strepitosi i chips… devo provare a farli al forno! 😀