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Cheesecake ( New York )
Era da tempo che volevo sperimentare questa ricetta presa da Cook e finalmente l’ho realizzata .
Il link è questo http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=20124
A noi è piaciuto tantissimo ecco le foto perdonatemi la pessima qualità .
e questa è la fetta guarnita con succo di amarene ma secondo me la salsina della ricetta alle fragole su cook è fantastica (ma visto la gravidanza evito le fragole )
Ho seguito tutte le indicazioni dell’autrice ma non avendo trovato la panna acida l’ho fatta io con la ricetta sempre presa da cook solo che avevo solo 250 ml di panna fresca quindi l’ho fatta con 250 gr di panna fresca non zuccherata, un vasetto di yogurt greco da 170 gr ed il succo di mezzo limone e l’ho utilizzata dopo 24 ore .Ne è avanzata un po’ è l’ho usata con dei gamberoni cotti con olio e limone :love
Pri
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@ufimanu wrote:
Anche da non incinta ne mangio poco non mi fido sono troppo spugnose ed usano troppi fertilizzati ..certo sono buone eh.
Tornando al dolce :è finito in un giorno 😳 😳
Pri
Ma che delizia
Che meraviglia!!!!!!
che bello e buono sembra, mi sa che è la stessa ricetta che ho conservato ma non ho mai fatto…ci provo in questi giorni.
p.s. io pure sono in gravidanza, e di fragole ne ho mangiate a valanghe :grat:
Urca! che meraviglia, da provare!
è quella che mi fa sempre la mia sorellina!! Buonissima!
L’abbiamo fatta insieme sabato perchè era il compleanno del suo ragazzo, haq voluto provarer a farla nel mio forno perchè con il suo diceva che ci voleva sempre di più dei 20 minuti previsti, bhe sfido io! lei non la lasciava riposare i 3o minuti previsti in forno ancora caldo, comunque era sempre buonissima anche con il procedimento sbagliato 😆