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Rosette Emiliane-primo piatto per le ...
Rosette emiliane by Miranda. Mancano ancora un paio di mesi al Natale lo so, però più si avvicineranno le feste, più...
Halloween Pumpkin Pie
Halloween si avvicina, e nelle case americane si prepara il Pumpkin Pie! Questo dolce dal ripieno di zucca può non...
Madeleines di Lux
Vi fanno voglia? Si’ sono proprio loro quelle di Proust! Ottime! La ricetta e’ facilissima ed il...
Brownies doppio cioccolato di Moorea
Se penso ai brownies non posso non pensare alla cara Moo e ai suoi meravigliosi super brownies doppio cioccolato....
Tortona Hello Kitty
Mega torta Hello Kitty. Era una cosa per 40-45 persone, enorme!! Pandispagna sagomato e farcito con crema pasticcera...
Kitty classica per la mia bimba quand...
Sono passati quattro anni, ma ricordo ancora con affetto questa torta, la mia prima torta con la pasta di zucchero!...
Bomboloni da riempire
Avete presente quei bomboloni, krafen, graffe, chiamateli come volete, ripieni di cose porcose? Ma non quelli...
Cous cous freddo con zucchine marinat...
Cous cous freddo con zucchine marinate, pomodorini e feta. Questa ricetta si prepara in quattro e quattr’otto...
Pasta matta di Kamut
Pasta matta di Kamut by Miranda. Conoscete il Kamut? Ho sempre pensato che fosse il nome di un grano dal quale si...
Pasta con i talli di zucchine
La pasta con i talli di zucchine l’ho assaggiata per la prima volta in Puglia, alla tavola di Irma, una delle...
Bon bon cake
E’ risaputo che non me la cavo bene con le decorazioni. La mia manualità è ai minimi termini, inoltre la pdz...
LA COLOMBA
La ricetta l’ho presa dal sito Profumo di lievito e l’ho seguita passo passo Ingredienti Farina forte...
Torta semplice senza glutine
Questa è una specie di “7 vasetti” con più vasetti 😉 3 vasetti farina di riso integrale 1.5 vasetti...
Torta antica di pane (come non la fac...
Avevo del pane casereccio indurito e mi sono ricordata di questa torta che mi faceva sempre… un momento…...
Omelette giapponese – Tamagoyak...
Omelette giapponese – tamagoyaki. Le omelettes sono molto usate in Giappone, sia da sole che come guarnizione...
Fagioli all’uccelletto
Ho trovato questa magnifica ricetta, qualche anno fa, in un libretto dedicato alle conserve. Difficile che questi...
Risotto alla bottarga
Un risotto molto particolare e raffinato, da un’idea di Antonino Cannavacciuolo! Ingredienti per 4 persone: 400 g....
Cheesecake con biscotto al cioccolato...
Per la pasta biscotto 80 gr farina 00 3 uova 100 gr di burro 200 gr zucchero Qualche goccia di vaniglia 200 gr...
Cupcake alla nutella
Lo confesso subito, la ricetta è liberamente tratta da giallo zafferano con qualche modifica:...
Cocco limone silken
COCCO LIMONE SILKEN Ecco la tortina sperimentale del weekend, promossa a pieni voti! 300 gr farina bianca 300 gr...
cup cake per la mamma
Io amo molto questi dolcetti e non potevo non farli per oggi, festa della mamma 🙂 INGREDIENTI: 130 g farina...
Torta che vuol bene al sedere della m...
Ecco una torta leggera ma goduriosa. L’effetto è di una torta cremosa ma senza zucchero e con pochiZZimi grassi...
Sfoglia alle mandorle con mousse di p...
Vi innamorerete di questo dolce, sfoglia alle mandorle con mousse di panna, ricotta e fragole, davvero semplice ma...
Torta Ambasciatrice con meringhe e fr...
Dopo la Diplomatica, ho fatto l’Ambasciatrice: un dolce che ho potuto realizzare, nonostante il forno deceduto...
Bomba cioccofragole di primavera
TORTA CIOCCOFRAGOLE DI PRIMAVERA Si fa per riciclare le uova di cioccolato ed è senza uso del forno, velocissima e...
Panina unta
Panina unta: anche se Pasqua è passata propongo una ricetta tipica toscana veganizzata. L’idea è nata perché ci...
Involtini di melanzane al forno
Involtini di melanzane al forno. Dopo aver visto le polpette di melanzane di Sheila, mi era rimasta la voglia di...
Fiadoni abruzzesi
Il problema di questi rustici è che, fatti troppo in anticipo, non arrivano mai a Pasqua: sono talmente buoni che...
Buona Pasqua con l’uovo orsetto...
Questo è l’uovo che non abbiamo fatto in tempo a preparare per il contest! La spiega di come l’ho fatto...
La Cioccopastiera di Nina
Sono sincera, a me la pastiera piace così com’è e non mi sarebbe mai venuto in mente di fare delle varianti. Ma...
“Campanari” di Pasqua
Questa ricetta mi ricorda la mia infanzia. Il tempo passato in una regione meravigliosa, quale è la Calabria e la...
Nidi di cioccolato e cereali
Ecco dei nidi di cioccolato e cereali, golosi e veloci, in cui mettere delle uova e, come ha voluto Marta, due...
Pizza chiena, ricetta pasquale campan...
Pizza chiena, ricetta pasquale campana: questa è una delle due versioni che Antonietta mi ha insegnato a fare per...
‘Aceddi ccu l’ovu’:...
‘Aceddi ccu l’ovu’: colombine siciliane con uova sode sono biscotti pasquali tipici siciliani che...
Torta pasquale con ricotta e uova di ...
Noi l’abbiamo fatta ora, ma volendo è un modo per riciclare le uova di cioccolato Ingredienti per questa dose...
La pastiera napoletana classica
Tra le tante varianti anche lei non può mancare! 🙂 Le dosi che metto sono abbondanti, e servono per due pastiere...
Cup Cake Pasquali
I cup cake li faccio spesso con mio figlio piccolo di 2 anni, in questo caso mi sono fatta aiutare anche da mio...
Le Pupe (folvi abruzzesi pasquali)
La pupa ed il cavallo sono tipici dolci pasquali abruzzesi. E’ un’usanza molto antica che prevede di...
Pastiera di riso
Ecco la mia pastiera, modificata per la mia intolleranza al glutine, ma buonissima! E’ un dolce delizioso,...
Torta vulcano con dinosauri
La base è un mega ciambellone di Bianca al cacao fatto con tripla dose in contenitore di alluminio da 12 porzioni....
Colombina!
Salve! Ho utilizzato, anzi abbiamo utilizzati io e la mia cucciola la ricetta delle colombine di Papum pubblicata...
Coniglietti di pasta brioche ripieni ...
Per la pasta ho usato quella delle colombine di Papum consigliata da Madama 500 gr. di farina manitoba 170 gr di...
Biscotti maamoul al semolino
Ho provato questa variante dei biscotti maamoul, molto diversa da quella già postata perché la maggior parte della...
Il pulcino nel cestino
Antipastino pasquale, con la partecipazione straordinaria della madamina che ormai è alta quasi quanto Madama ...
Focaccia di pasqua/primavera
Preparare i cinque diversi impasti mescolando gli ingredienti indicati di seguito con acqua quanto basta e farli...
Pulcini pasquali :-)
Un modo alternativo di mangiare le uova sode è creare una salsina usando il tuorlo, così risultano più gustose, anche...
Mano di mostro (polpetta)
Invece di fare tante piccole polpette, è possibile fare un’unica grande polpetta…a forma di mano,...
Polpette di lenticchie
circa 40pezzi 250gr lenticchie brodo vegetale 100gr pane raffermo 400ml acqua pangrattato, olio evo, noce moscata,...
Empamosa vegetariane
Un nome inventato perché questi fagottini sono una via di mezzo tra le Empanadas colombiane di cui ci ha fornito la...
La pastiera! (vegan)
Per la farcitura: un barattolo di grano precotto (580 g) 500 ml di latte vegetale 50 g di zucchero di canna estratto...
