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Spaghetti per uccidere la malinconia ...
Spaghetti per uccidere la malinconia invernale. Siamo in pieno inverno in Italia (ve ne siete accorti?), i piatti,...
Praline miste ottime da portare da am...
Le praline miste hanno come base una ricetta semplicissima ma vi farà fare un figurone. La ricetta base è quella di...
La calza della befana, ovvero riciclo...
Ecco un modo buffo di riciclare il panettone… per la festa della Befana! Ogni anno mi ritrovo con tanti...
Torta paesaggio natalizio
Ragazze vi posto il mio lavoro perchè sono troppo orgogliona, mai avrei immaginato di saper fare una cosa del...
Casetta Natalizia di pan di zenzero
Ecco la mia casetta Natalizia. La base è quella dell’ikea, che si era rotta in più punti e l’ho...
antipasto: crema al merluzzo mantecat...
Antipasto: crema al merluzzo mantecato per crostini. Questa è una mia personale interpretazione scaturita da un...
Zucchero aromatizzato al mandarino
Lo zucchero aromatizzato si può usare come aroma naturale per i dolci secondo questa ricetta Ecco come preparare le...
Liquore crema al cioccolato
Ingredienti per un litro e mezzo di buonissimo Liquore crema al cioccolato 1 l di latte 800 gr di zucchero 200 gr di...
Crostata salata buonissima
Crostata salata buonissima. Ho fatto questa ricetta velocissima presa da internet. Riporto per praticità gli...
Liquore pocket-coffee
Liquore pocket-coffee Io l’ho fatto senza latte e senza panna. Liquore pocket-coffee Ingredienti 300 ml alcool...
Pandoro!!!! [foto]
Oh ragazze è strabuonissimo. Ovviamente la fetta tagliata per la foto è già sparita! Procedimento un po’ lungo...
![Pandoro!!!! [foto]](https://i2.wp.com/cuciniamo.mammeonline.net/wp-content/uploads/2009/11/pandoro_lillafiore.jpg?resize=291%2C114&ssl=1)
Dado granulare
Ingredienti: 1 kg. di verdure miste io ho usato: patata carota zucchina zucca cipolla sedano pomodoro porro pomodoro...
Brownies doppio cioccolato
Avevo condiviso la ricetta dei brownies doppio cioccolato con voi tanto tempo fa: è la torta preferita di mio marito...
Cicoria ti amo!
E le cicicorie cicorie cicorie cicorie, e la formica invece non cicorie miiica! Come le faccio, su, impegnatevi Mi...
Gnocchi con piselli e zafferano
Per gli gnocchi con piselli e zafferano 250 gr di ricotta 100 gr di robiola farina a occhio come per gli gnocchi di...
Rotolo di riso
Come sapete mi piacciono i rotoli, sia salati che dolci; questo è versione salata, nato come ricetta riciclo ma poi...
Scorzette d’arancia (ricettina ...
Scorzette di arance: questo è il gran periodo per il consumo di arance!!!! Non azzardatevi a buttare le bucce!...
I miei taralli… pugliesi!
Ieri sera, in un lampo di follia, all’alba delle 21 ho deciso di fare i taralli… lasciamo perdere…...
PESTO DI SPINACI
Le verdure che vedete sono una carota, un paio di zucchine (erano piccole) e qualche falda di peperoni gialli (i...
Cuore di salame dolce
Ricetta facilissima e super veloce (se scegliete lo stampo giusto!) 😀 Ho schiacciato dei biscotti secchi, ho aggiunto...
Polpettine a cuore
In una terrina, mescolo del tonno al naturale sgocciolato con mezza confezione di ricotta, un uovo, del basilico, del...
Gnocchi alla romana al prosciutto
GNOCCHI ALLA ROMANA CON PROSCIUTTO Per l’impasto uso il preparato del signore bianco di capelli che si presenta...
Cuoricini di sfoglia e speck
Di una semplicità assoluta. Su un rotolo di sfoglia ho steso dello speck, e invece che rotolarlo in un’unica...
E il pandoro?
Visto che la pasta madre era bella carica io c’ho provato, in contemporanea al panettone (tanto c’è il...
Marmellate Tris di agrumi tutto ingle...
In questi giorni mi sto dedicando alla consueta produzione di marmellate natalizie. Mi pare molto ben assortito...
SUGGERIMENTI PER I VOSTRI MENU’...
Questa è una preziosa carrellata di idee Menù per le Feste (ma non solo!), a cura di Moorea, con la descrizione di...
FACCIAMO PANE E FOCACCIA IN CASA
Fare il pane in casa è un gesto di sobrietà e non violenza, con innegabili vantaggi economici ed ambientali. Il pane...
