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Pasta alla Norma
L’adoro e ieri, tornata dal lavoro affamatissima, l’ho trovata già pronta, fatta dal marito: una vera...
Involtini di melanzane al forno
Involtini di melanzane al forno. Dopo aver visto le polpette di melanzane di Sheila, mi era rimasta la voglia di...
Cipolline in umido
Rapide e indolori 😉 Ingredienti: una confezione di cipolline già pulite un grappolo di pomodorini piccadilly un...
Polpette di lenticchie
circa 40pezzi 250gr lenticchie brodo vegetale 100gr pane raffermo 400ml acqua pangrattato, olio evo, noce moscata,...
Insalata di bollito
Ho fatto il brodo buono, con le carnine grasse e nervettose e tante belle verdurine… Ma mi è avanzata la carne e così...
Torta salata al vino bianco, con spin...
Torta salata al vino bianco, con spinaci e ricotta (foto ricetta). Per questioni di intolleranze ho dovuto eliminare...
Spaghetti di soia con verdure allR...
Oggi vi presento questo piatto di spaghetti di soia con verdure all’aceto balsamico. Come ben saprete gli...
Pane di Sicilia: la mafaldina
Ed eccoci a scoprire insieme la mafaldina, uno dei pani di Sicilia. In Sicilia il pane non è solo un...
Sbrisolona ricotta e cioccolato
ingredienti 300 g di farina 100 g di burro 1 uovo 1 bustina di lievito 150 g di zucchero ingredienti per il ripieno...
Gelatine di frutta tricolori
Come promesso, eccole qua 🙂 La tecnica con cui le ho fatte è molto semplice: ho preso 200 gr di zucchero, l’ho...
Sette strati di panna cotta soffice e...
Sabato ho preparato la torta per il compleannoi dei miei amici Milena e Cesare. Ho preso spunto della bellissima...
Cannelloni: ricetta passo passo
I Cannelloni: ricetta passo passo forse sono una ricetta banale, ma oggi sono di buon umore e avevo voglia di fare le...
Polpettone di melanzane
Ieri sera ho fatto un esperimento. Visto che avevo 3 melanzane che imploravano pietà ho fatto il polpettone di...
Cous cous alla mela verde
Cous cous alla mela verde. Sempre dal mio libretto di insalate per l’estate, con qualche variante, ma che non...
Antipasti estivi
non sono impazzita tranquilla, fi-da-te-vi-di-me! :uaz: ieri sera ad alcuni cari amici ho proposto questo antipastino...
Panini alle erbe aromatiche
Metà dei panini alle erbe aromatiche sono al rosmarino e sale grosso; l’altra metà al rosmarino e molte altre...
Risotto strepitoso basilico philadelp...
Stasera abbiamo fatto la cena per la mia nonnina 😀 e come primo piatto ho improvvisato un risotto che ha avuto un...
Polpette di melanzane ricetta Agnello...
Polpette di melanzane, ricetta Agnello Hornby: oggi vi parlo di questa ricetta. Sto leggendo il libro di Simonetta...
Sprint – cheesecake al limone
Di ricette di cheesecake senza cottura ce ne sono tante, ma questa secondo me le batte tutte in velocità di...
MINI CHEESECAKE ALLE FRAGOLE
Ecco qui la mia ricetta delle mini cheesecake alle fragole che ho fatto venerdì. MINI CHEESECAKE ALLE FRAGOLE...
Pandolce sfogliato al cacao
La ricetta del pandolce sfogliato al cacao arriva da qui: io ho fatto il mio solito pandolce di moorea, altrimenti...
Bruschette al pomodoro
Vabbè un classico, ma che piace sempre, risolve un veloce pasto estivo lasciando leggeri e poi sono sempre un must!...
La mitica scaloppina
Adoro le scaloppine, soprattutto al vino bianco e al limone. Da preparare con vitello, ma anche pollo o lonza....
Insalata di bollito [ricetta e foto]
Insalata di bollito Ho fatto il brodo buono, con le carnine grasse e nervettose e tante belle verdurine… Ma mi è...
![Insalata di bollito [ricetta e foto]](https://i2.wp.com/www.fvaweb.eu/susa/bollito.jpg)
Patè di trota
Patè di trota. Per realizzare questa ricetta ho diliscato una trota e lessato la polpa. Ho fatto rosolare nel burro...
Cozze al burro
Cozze al burro o alla belga 😉 Variante delicata della peccaminosa impepata di cozze Cozze al burro Ingredienti Cozze...
Rotolini estivi di melanzane e zucchi...
Rotolini estivi di melanzane e zucchine. Veloci da preparare e super gustosi si prestano ad essere serviti come...
cous cous estivo (foto)
Ingredienti: Cous cous carote zucchine pomodori secchi un cipollotto Grattuggiare le carote, le zucchine e tagliare...
Antipasto di melanzane alla greca
Antipasto di melanzane alla greca Ingredienti: Una grossa melanzana violetta Mezzo yogurt greco Olio Sale Origano...
insalata fredda di cereali (ricetta c...
Ieri ho fatto quest’insalata per pranzo: Ingredienti cereali misti (o solo orzo, farro, grano, riso integrale,...
greek panzanell (con foto)
Ieri a pranzo ero da sola, un po’ a dieta, un po’ pigra di cucinare e desiderosa di qualcosa di sfizioso,...
Antipasti di mare
Antipasti di mare. Tra qualche settimana ho degli ospiti a cena, avrei deciso di fare tutto a base di pesce e ho...
Spaghetti alle vongole
Spaghetti alle vongole. Mare profumo di mareeee… ecco, ci sono giorni in cui non si può fare a meno di comprare...
Praline miste ottime da portare da am...
Le praline miste hanno come base una ricetta semplicissima ma vi farà fare un figurone. La ricetta base è quella di...
Liquore crema al cioccolato
Ingredienti per un litro e mezzo di buonissimo Liquore crema al cioccolato 1 l di latte 800 gr di zucchero 200 gr di...
Crostata salata buonissima
Crostata salata buonissima. Ho fatto questa ricetta velocissima presa da internet. Riporto per praticità gli...
Liquore pocket-coffee
Liquore pocket-coffee Io l’ho fatto senza latte e senza panna. Liquore pocket-coffee Ingredienti 300 ml alcool...
Dado granulare
Ingredienti: 1 kg. di verdure miste io ho usato: patata carota zucchina zucca cipolla sedano pomodoro porro pomodoro...
Brownies doppio cioccolato
Avevo condiviso la ricetta dei brownies doppio cioccolato con voi tanto tempo fa: è la torta preferita di mio marito...
Cicoria ti amo!
E le cicicorie cicorie cicorie cicorie, e la formica invece non cicorie miiica! Come le faccio, su, impegnatevi Mi...
Gnocchi con piselli e zafferano
Per gli gnocchi con piselli e zafferano 250 gr di ricotta 100 gr di robiola farina a occhio come per gli gnocchi di...
Rotolo di riso
Come sapete mi piacciono i rotoli, sia salati che dolci; questo è versione salata, nato come ricetta riciclo ma poi...
I miei taralli… pugliesi!
Ieri sera, in un lampo di follia, all’alba delle 21 ho deciso di fare i taralli… lasciamo perdere…...
SUGGERIMENTI PER I VOSTRI MENU’...
Questa è una preziosa carrellata di idee Menù per le Feste (ma non solo!), a cura di Moorea, con la descrizione di...
FACCIAMO PANE E FOCACCIA IN CASA
Fare il pane in casa è un gesto di sobrietà e non violenza, con innegabili vantaggi economici ed ambientali. Il pane...
