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Polpette di tofu, verdure e alga waka...
Le alghe o verdure del mare sono affascinanti, hanno tantissime proprietà molto positive per l’alimentazione,...
Pizza con l’erba
E’ sempre speciale questa pizza con l’erba, tipica del periodo pasquale, andrebbe mangiata alla vigilia...
Zuppa di quinoa, porri e patate
La quinoa viene erroneamente definita un cereale e come tale usata ma la sua parentela è molto più vicina a spinaci e...
Pollo lime e zenzero con riso jap
Ricetta del Pollo lime e zenzero con riso jap Ingredienti 1 petto di pollo intero 4 lime 1 spicchio di aglio 1cm di...
La polenpizza ovvero la pizza polenta...
A volte farsi venire un’idea veloce e gustosa per la cena è veramente difficile, sia perché manca la voglia,...
Polenta pasticciata e crocchette di r...
Polenta pasticciata e crocchette di riso: questa è una ricetta che faceva mia mamma quando avanzava la polenta. Io...
Omelette giapponese – Tamagoyak...
Omelette giapponese – tamagoyaki. Le omelettes sono molto usate in Giappone, sia da sole che come guarnizione...
Involtini di melanzane al forno
Involtini di melanzane al forno. Dopo aver visto le polpette di melanzane di Sheila, mi era rimasta la voglia di...
Pasta al forno
Questo primo è ottimo sia fatto appositamente per andare in forno, che quando si vuole riciclare della pasta rimasta...
Polenta super pasticciata
Polenta super pasticciata. La polenta è un ingrediente che ha un solo limite: la fantasia della cuoca. Questa ricetta...
Polenta e cavolo nero
Polenta e cavolo nero. Come da suggerimento di Pongi, che l’ha assaggiata in Liguria, ho provato a fare la...
Torta salata al vino bianco, con spin...
Torta salata al vino bianco, con spinaci e ricotta (foto ricetta). Per questioni di intolleranze ho dovuto eliminare...
Polenta di grano saraceno con ricotta...
Polenta di grano saraceno con ricotta e verdure stufate. Quando si è a dieta il rischio è quello di mettere in tavola...
Tortino patate sgombro e polenta (sen...
Tortino patate sgombro e polenta è l’idea veloce di stasera Ingredienti e procedimento per 4 porzioni di...
Cannelloni: ricetta passo passo
I Cannelloni: ricetta passo passo forse sono una ricetta banale, ma oggi sono di buon umore e avevo voglia di fare le...
Bistecchine di Maiale all’aranc...
Le Bistecchine di Maiale all’arancia e Patate alla Crema sono un modo veloce diverso ma gustosissimo per...
Cozze al burro
Cozze al burro o alla belga 😉 Variante delicata della peccaminosa impepata di cozze Cozze al burro Ingredienti Cozze...
greek panzanell (con foto)
Ieri a pranzo ero da sola, un po’ a dieta, un po’ pigra di cucinare e desiderosa di qualcosa di sfizioso,...
Crostata salata buonissima
Crostata salata buonissima. Ho fatto questa ricetta velocissima presa da internet. Riporto per praticità gli...
Cicoria ti amo!
E le cicicorie cicorie cicorie cicorie, e la formica invece non cicorie miiica! Come le faccio, su, impegnatevi Mi...
Gnocchi con piselli e zafferano
Per gli gnocchi con piselli e zafferano 250 gr di ricotta 100 gr di robiola farina a occhio come per gli gnocchi di...
REGOLE DI BASE PER PREPARARE IL SUSHI
Vista la ricetta, si capisce perchè il sushi ha così successo: perchè è facilissimo da fare, e perchè ha un sapore...
Rotolo di riso
Come sapete mi piacciono i rotoli, sia salati che dolci; questo è versione salata, nato come ricetta riciclo ma poi...
Gnocchi alla romana al prosciutto
GNOCCHI ALLA ROMANA CON PROSCIUTTO Per l’impasto uso il preparato del signore bianco di capelli che si presenta...
