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Pane senza impasto con PM
PANE SENZA IMPASTO Come è noto i tempi della PM sono più lunghi rispetto a quelli del ldb, ma assolutamente...
Focaccia al formaggio di Recco
Chiedo umilmente scusa in ginocchio sui ceci alle ligure del forum :giu: Siccome il marito ogni volta che preparo la...
Un po’ di cosine :)
il pane in due ore di nanino (da cookaround)...
pane nel forno a microonde
naturalmente non un microonde qualsiasi, ma il mio supermega whirlpool jt 369 dopo 10 anni di onorato servizio il mio...
focaccia rustica
ieri per far fuori le uova sode avanzate da pasqua mi è venuta in mente questa ricetta che facevo tempo fa...
La focaccia di Madama
Questa focaccia la preparo sempre sia per il nostro consumo abituale, per merenda alle bimbe oppure a tavola al posto...
Lo so, non sono bellissime(ricetta pi...
Ma erano di un buono, ma di un buono!!! Grazie alla biscottina x la ricetta, mai avrei creduto che ci volesse così...
panini morbidissimi semi-integrali &#...
sfornati ora per la colazione… 🙂 Panini morbidissimi semi-integrali le dosi sono a piacere 100/150 di farina...
Io comincio con la colomba
Ho acquistato gli stampi e da stasera si parte con la settimana di legatura per impastare nel prossimo we. Non...
Zoccoletti (pane)
INGREDIENTI: – 500 gr di farina (io uso la 00) – 260 gr di acqua tiepida – mezzo cubetto di lievito...
RUSTICO BOSCAIOLO
RUSTICO BOSCAIOLO http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=38562 ingredienti per la pasta al vino: 300g di...
fotogrammi pane di semola passo passo
non ho la presunzione di insegnare nulla, ma visto che mi e’ stato richiesto espressamente, mi sono fotografata...
le baguettes di Cameron
la ricetta e’ di Cameron http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=114787 che ha fatto un gran lavoro...
Focaccia con pm
FOCACCIA: ho rinfrescato stamattina. Dopo 3 ore circa la pm si presentava raddoppiata di volume e ben gonfia. Ho...
Grissini con pasta madre
Fatti grissini e focaccia! GRISSINI con 180 gr di pm rinfrescata ieri sera, 250 gr di farina (ho usato 00), 50 gr di...
Treccia al burro
fatta stamattina… http://panebiodinamico.blogspot.com/2009/02/blog-post.html Ingredienti: 250 gr di latte...
BUCCELLATO DI LUCCA CON PM
Questo è un tipico dolcenondolce lucchese. La versione è con pm, ma nulla vieta di sostituirla con il ldb...
PIZZA DISCAROLA
Su insistenza del marito ho preparato un piatto tipico delle parti sue: la pizza di scarola. Io l’ho fatta con...
rinfresco pm: le mie pseudo piadine
nonostante i miei ripetuti tentativi di abbandonarla, non ce la faccio, ormai sono troppo affezionata fa praticamente...
PASTA DA ROSTICCERIA
Impasto tipico dei prodotti che si acquistano nelle rosticcerie siciliane...
I miei taralli… pugliesi!
Ieri sera, in un lampo di follia, all’alba delle 21 ho deciso di fare i taralli… lasciamo perdere…...
Panini al latte svizzeri – Wegg...
Sono i panini al latte con i quali han tirato grande la Hunziker… :uaz: spero che lievitino tanto tanto,...
panini hamburger
ho fatto i panini per hamburger di marble (cook) . era la prima volta…ho seguito le indizioni e di quella dose...
Gateau di patate e salciccia
GATEAU DI PATATE E SALSICCIA Ho fatto bollire delle patate con la buccia, le ho schiacciate ed impastate con un uovo,...
TRECCIA RUSTICA CON FOTO
ECCO COSA HO PREPARATO OGGI http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=81585 INGREDIENTI 500 gr. farina di...
*Il grande post della PASTA MADRE*
I LIEVITI Prima di parlare nello specifico della pasta madre facciamo un accenno ai lieviti in genere. Tutti i...
Torta salata veloce
Eccola, viene così Prendo una o due confezioni di verdure grigliate a cubetti, quelle surgelate. Le scongelo in micro...
Ciabatta (ricettario kenwood)
questa e’ la terza volta che la faccio e seguendo il consiglio di moorea di mettere la pentolina con...
Torta salata alle melanzane
Ok… dovrei avercela fatta… Ecco la torta salata: Mentre si raffredda (rigorosamente sul...
Brioschine con PM
sheila ecco le briochine… ho variato l’impasto del treccione per fare delle briochine con la pasta...
Pancarrè morbidissimo
Da cook PANCARRE’ MORBIDISSIMO DI HELLYNA Pan Carrè Morbidissimo Ingredienti 250 gr farina 00 250 gr farina...
I taralli (foto)
Accidenti alle tentazioni 😉 Ingredienti: 1 kg. farina 00, 0,30 l vino bianco, 30 gr. sale fino, 0.20 kg olio...
Torta salata al salmone
– 1 rotolo di pasta briseé – 200 gr di salmone affumicato – 2 zucchine (o una grande…)...
E il Kugelhopf? Ricetta passo passo e...
Basta, con tutti questi panettoni e pandori mi avete messo la voglia. E siccome mi avete anche fatto venire in mente...
Angelica salata
Da cookaround Primo impasto: 135 g manitoba 5 g lievito secco 1 cucchiaino zucchero 100 g acqua Secondo impasto: 400g...
Il panettono di Papum con PM
Si comincia!!! Sono gasatissima, l’adrenalina a mille. Dopo il fallimento per due anni di seguito del pandoro...
Bretzel
Ingredienti (per ottenere 10 bretzel): 100g farina 00 250 g farina manitoba 7g = 1 cucchiaino di sale fino 7g = 1...
panini con i semini
li ho postati anche su cookaforum perchè mi spiaceva leggere sempre le ricette e non postare mai nulla, spero che vi...
focaccia con farina di grano duro rim...
Per intenderci è quella gialla che si usa per fare il pane di Altamura. L’ho trovata al Carrefour e ho provato...
sto infornando… sfornati e foto...
un pane speciale :love 300gr di farina di grano duro 200gr di manitoba 300 mldi acqua tiepida 1 cubetto di lievito...
Pane all’uvetta
(ricetta bimbi… sorry 😆 ) 400 gr farina 100 gr latte 100 gr burro 2 uova+1 tuorlo 100 gr zucchero lievito birra...
Ventaglio-day il club del ventaglio[a...
Pri? sbriciolina? allora lo facciamo ‘sto ventaglio? chi si unisce a noi per il ventaglio-day? ho fatto due...
![Ventaglio-day il club del ventaglio[aggiunta foto]](https://i1.wp.com/i6.photobucket.com/albums/y237/Lillafiore/RidimensionadiIMG_2097.jpg)
la focaccia
premesso che la ricetta l’ho trovata su gennarino.org…e che la focacia di Madamadore’ resta sempre...
FACCIAMO PANE E FOCACCIA IN CASA
Fare il pane in casa è un gesto di sobrietà e non violenza, con innegabili vantaggi economici ed ambientali. Il pane...
torte salate di dariaf
Strudel con fantasia di funghi e pere Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia 600 gr di funghi misti: pioppini,...
