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Il trucco per non far cagliare lo yog...
Pongi ha condiviso con tutte noi il trucco per non far cagliare più lo yogurt in cottura e noi ve lo scriviamo qui...
Dariola
Ho preparato questa ricetta in occasione della bellissima festa che si svolge ogni anno nella scuola elementare di...
Torta di cipolle
Ho preparato questa ricetta in occasione della bellissima festa che si svolge ogni anno nella scuola elementare di...
Mamma sorridente
Torta al cioccolato gluten free (ho usato il mix per torte della Schaer) ricoperta di panna e mousse di cioccolata...
Bavarese alle fragole per la mamma
Buona festa della mamma a tutte! Maggio è stagione di fragole, come non approfittarne e fare un dolce fresco e...
Mousse della mamma pasticciona
Quello dedicato alla mamma è un giorno speciale e come tale va festeggiato… Eravamo partiti per fare una bella...
cup cake per la mamma
Io amo molto questi dolcetti e non potevo non farli per oggi, festa della mamma 🙂 INGREDIENTI: 130 g farina...
Torta che vuol bene al sedere della m...
Ecco una torta leggera ma goduriosa. L’effetto è di una torta cremosa ma senza zucchero e con pochiZZimi grassi...
Sfoglia alle mandorle con mousse di p...
Vi innamorerete di questo dolce, sfoglia alle mandorle con mousse di panna, ricotta e fragole, davvero semplice ma...
Cuore di Mamma
Era tanto che volevo “pasticciare” con un panetto di pasta di zucchero che giaceva in dispensa da tempo e...
Muffin al cioccolato senza glutine
Ho preparato questo muffìn ed una torta grande con il preparato senza glutine della Elah, che altro non è che farina...
Torta Ambasciatrice con meringhe e fr...
Dopo la Diplomatica, ho fatto l’Ambasciatrice: un dolce che ho potuto realizzare, nonostante il forno deceduto...
Pandolce integrale con banane caramel...
Trovata su sale e pepe dal dentista qualche giorno fa, mi ha ispirato un sacco, quindi l’ho subito proposta per...
Lavoro da uomini
Questa più che una ricetta è stata un’esperienza, fare la torta per la mamma, senza l’aiuto della mamma!...
Curry di verdure e lenticchie rosse a...
Un’altra ricetta in stile indiano! La miscela di spezie è dosata in modo da adattarsi al gusto lievemente dolce...
Buona Pasqua: ecco le vincitrici del ...
Bellissima partecipazione al contest “Buona Pasqua”, con ricette dolci e salate davvero belle e gustose,...
La Cioccopastiera di Nina
Sono sincera, a me la pastiera piace così com’è e non mi sarebbe mai venuto in mente di fare delle varianti. Ma...
“Campanari” di Pasqua
Questa ricetta mi ricorda la mia infanzia. Il tempo passato in una regione meravigliosa, quale è la Calabria e la...
Nidi di cioccolato e cereali
Ecco dei nidi di cioccolato e cereali, golosi e veloci, in cui mettere delle uova e, come ha voluto Marta, due...
‘Aceddi ccu l’ovu’:...
‘Aceddi ccu l’ovu’: colombine siciliane con uova sode sono biscotti pasquali tipici siciliani che...
Torta pasquale con ricotta e uova di ...
Noi l’abbiamo fatta ora, ma volendo è un modo per riciclare le uova di cioccolato Ingredienti per questa dose...
Cup Cake Pasquali
I cup cake li faccio spesso con mio figlio piccolo di 2 anni, in questo caso mi sono fatta aiutare anche da mio...
Contest “Piovono polpette”...
Si è concluso, con una bella e appassionata partecipazione, anche il divertentissimo contest “Piovono...
Le Pupe (folvi abruzzesi pasquali)
La pupa ed il cavallo sono tipici dolci pasquali abruzzesi. E’ un’usanza molto antica che prevede di...
Pastiera di riso
Ecco la mia pastiera, modificata per la mia intolleranza al glutine, ma buonissima! E’ un dolce delizioso,...
Colombina!
Salve! Ho utilizzato, anzi abbiamo utilizzati io e la mia cucciola la ricetta delle colombine di Papum pubblicata...
Coniglietti di pasta brioche ripieni ...
Per la pasta ho usato quella delle colombine di Papum consigliata da Madama 500 gr. di farina manitoba 170 gr di...
Biscotti maamoul al semolino
Ho provato questa variante dei biscotti maamoul, molto diversa da quella già postata perché la maggior parte della...
Polpette di Ricotta e Verdura (carote...
Le polpette di verdura le faccio in modi diversi, alcune volte mi faccio ispirare dal momento, questa volta ho fatto...
Polpette di tonno e patate
Dopo un inverno piovoso e cupo c’è davvero tanta voglia di sole e colori… anche in cucina 🙂 e questo è un...
Polpette di melanzane
Traendo ispirazione da una ricetta di Mildred, ho fatto queste polpette. Le melanzane le ho cotte in padella con un...
Il pulcino nel cestino
Antipastino pasquale, con la partecipazione straordinaria della madamina che ormai è alta quasi quanto Madama ...
faccia da polpetta
Ecco le polpette fatte questa mattina da me e dalla mia gnometta Lei che è sempre pronta a cucinare e a pasticciare...
Mix di polpette di patate e fagioli r...
A sorpresa sono piaciute molto al mio bambino! Sorpresa perchè le polpette di fagioli rossi sono piuttosto speziate,...
Polpette dolci di pane e frutta secca
Ecco qui una versione dolce di polpette, ottima soluzione per riciclare il pane avanzato e preparare dei mini-panini...
Mini cestini di polpettine al timo
I mini cestini di polpettine al timo sono a misura di bambino che si divertono un sacco a mangiarle, ma potrebbe...
Focaccia di pasqua/primavera
Preparare i cinque diversi impasti mescolando gli ingredienti indicati di seguito con acqua quanto basta e farli...
Pulcini pasquali :-)
Un modo alternativo di mangiare le uova sode è creare una salsina usando il tuorlo, così risultano più gustose, anche...
Mano di mostro (polpetta)
Invece di fare tante piccole polpette, è possibile fare un’unica grande polpetta…a forma di mano,...
Piovono polpette flash contest
Un velocissimo contest per velocissime cuoche che faranno felici i loro bambini se arriveranno tra le prime tre...
Polpette di lenticchie
circa 40pezzi 250gr lenticchie brodo vegetale 100gr pane raffermo 400ml acqua pangrattato, olio evo, noce moscata,...
Empamosa vegetariane
Un nome inventato perché questi fagottini sono una via di mezzo tra le Empanadas colombiane di cui ci ha fornito la...
Pasta al forno
Questo primo è ottimo sia fatto appositamente per andare in forno, che quando si vuole riciclare della pasta rimasta...
Pallotte cacio e uova
Ingredienti 200 gr di parmigiano 100 gr di pan grattato 1 cucchiaio di latte 1 cucchiaio di olio 4 uova noce moscata,...
Sfouf, dolce palestinese in versione ...
Dopo aver letto la ricetta dello Sfouf di Pongi, per me la migliore cuoca sperimentatrice di ricette dal mondo, ho...
Biscotti Maamoul
Questi piccoli pasticcini sono diffusi in tutto il medio oriente: ebrei e cristiani li preparano nel periodo di...
Ricette passo passo con foto: SEMIFRE...
SEMIFREDDO ALLA NUTELLA di Lavoltabuona Ingredienti: 1/4 lt di panna da montare 120 gr zucchero 2 chiare d’uovo...
Sfouf
Ho trovato questa ricetta mentre cercavo un dolce palestinese da preparare insieme a mia figlia, che deve presentare...
Dolce Peppa: le vincitrici
Dopo una bella gara di torte e biscotti a tema Peppa Pig, la dolce maialina tanto amata dai bambini, possiamo...
Peppa fatina
Per il 4° compleanno di Claudia: ecco Peppa fatina. Torta biondina ripiena e ricoperta di camy cream (crema di panna...
