Bistecchine di Maiale all’arancia e Patate alla Crema

Le Bistecchine di Maiale all’arancia e Patate alla Crema sono un modo veloce diverso ma gustosissimo per cucinare delle semplici bistecchine di maiale.

Bistecchine di Maiale all’arancia e Patate alla Crema

Ingredienti per 6 persone

6 bistecchine di maiale
2 arance
5 cucchiai di aceto balsamico
farina
olio
sale e pepe
Infarinare le bistecchine di maiale e rosolarle da ambo le parti in una padella con poco olio.
Tagliare ½ arancia a rondelle e spremere l’altra e la ½, quando le bistecchine saranno ben rosolate aggiungere il succo delle arance, l’aceto balsamico e le fettine d’arancia salare pepare e ultimare la cottura basteranno 15 minuti in tutto.

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Patate alla Crema

Ingredienti per 6 persone
600 g di patate
300 g di latte
50 g di burro
1 cucchiaino di noce moscata
sale
prezzemolo

Tagliare a tocchetti non troppo grossi le patate, sistemarle in una teglia possibilmente antiaderente distribuire sopra i tocchetti di burro, la noce moscata il sale e aggiungere il latte.
Far cuocere a fuoco lento muovendole non più di 2/3 volte.
A cottura ultimata cospargere con il prezzemolo.

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1. 

   Madamadorè says:

   29 Novembre 2014 at 14:20

   Fatte oggi, un piatto delizioso, raffinato, ma sopratutto velocissimo.

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2. 

   cateri says:

   3 Marzo 2011 at 8:07

   fatte ol pollo.
   una favola!!!!
   le patate alla rema le ho adorate ma i miei due figli disgraziati non le hanno volute causa prezzemolo.

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3. 

   nu76 says:

   2 Marzo 2011 at 17:06

   mi sembra un’ottima ricetta, di sicuro proverò le patate!

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4. 

   M@ri74 says:

   2 Marzo 2011 at 10:51

   Io invece non amo la carne e l’unica che mangio è il petto di pollo.
   Il marito idem; Alessio non ama le novità quindi per la carne passo a meno che non si possa fare anche con il petto di pollo.
   Le patate invece le farò sicuramente perchè ci piacciono molto

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5. 

   Fran73 says:

   2 Marzo 2011 at 10:46

   Hummm…che meraviglia!!!!!!!!!!!

   Io la carne non la cucino praticamente mai, però la ricettina delle patate …humm….la prossima volta che faccio le patate le faccio così!

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6. 

   Bianca says:

   2 Marzo 2011 at 10:09

   io ieri sera le bistecchine le ho fatte 😀 a me sono piaciute molto mi piace l’accostamento di sapori dell’arancio e aceto balsamico (anche se non amo molto quest’ultimo)….il marito come al solito alle novità 😯 poi invece ha gradito.

   grazie!!!!!

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7. 

   cateri says:

   1 Marzo 2011 at 10:52

   verranno anche col pollo?
   stasera le provo

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8. 

   bianca267 says:

   1 Marzo 2011 at 10:40

   ho giusto delle bistecchine da fare questa sera
   proverò la tua riceta :d

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9. 

   cavallettale says:

   1 Marzo 2011 at 9:06

   Saranno nel menù della prossima settimana.

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10. 

    Lillafiore says:

    28 Febbraio 2011 at 19:51

    mmhh bone!!! le faccio domani 😀

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11. 

    secken says:

    28 Febbraio 2011 at 19:07

    mamma che bontà :silly:

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