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Cheesecake con biscotto al cioccolato...
Per la pasta biscotto 80 gr farina 00 3 uova 100 gr di burro 200 gr zucchero Qualche goccia di vaniglia 200 gr...
Salatini veloci con pasta madre
250 gr di pasta madre (io l’ho usata rinfrescata ma si può usare anche un esubero) 250 gr di farina (farro 0...
Coniglietti di pasta brioche ripieni ...
Per la pasta ho usato quella delle colombine di Papum consigliata da Madama 500 gr. di farina manitoba 170 gr di...
Strudel salato
Ricetta tratta dalla rivista sale e pepe. Ingredienti 300 gr di broccolo romanesco 150gr di formaggio roquefort 2...
Gnocchi con farina di ceci e pesto
Setacciare 125 gr di farina di ceci con 125 gr di farina oo. Frullare 20 gr di pinoli, 20 gr di grana e 20 foglie di...
Antipasto gratinato con pere, taleggi...
Ricetta da “La Cucina Italiana” numero di Novembre Ingredienti per 4 persone 300 gr circa 2 pere mature...
Cappuccino di funghi con plumcake ai ...
Per il cappuccino 500 gr di funghi porcini (io pioppini) Uno spicchio di aglio (cipolla) 30 gr di olio 20 gr di...
Panini langenbrotchen
È già la seconda volta che li faccio. A noi piacciono tantissimo. Per circa 22/24 panini piccini 300gr di farina 0...
Torta di mele, yogurt e cioccolato
Ricetta di una amica di Fuzza una storica cicognina. Ingredienti: 2 uova, 200g zucchero, 250g farina, un vasetto...
Tortini di broccoli su crema al pecor...
Li ho preparati oggi a pranzo. È una ricetta di Simone Rugiadi. Buoni buoni. Ecco la ricetta. Per 4 Tortini. 1...
Cornetti, saccottini con farine integ...
Queste sono delle brioschine più rustiche. A noi sono piaciute un sacco ed anche il fanciulli ottenne ha apprezzato....
Saccottini
Sono buoni e morbidissimi. Se vi va provateli. Ingredienti 300 gr di farina manitoba 200 gr di farina 00 2 uova 1...
Freselle integrali
Ottime da fare in estate. Le ho fatti ieri sera e mangiate oggi. Ho fatto metà dose della ricetta originaria ed usato...
Sapori di costiera
Vi propongo un piatto caratteristico di una piccola baia della costiera amalfitana. Marina del cantone una conca...
Cerco ricetta : torta di carote
Ne ho mangiata una, la mia prima, in Puglia ed era buonissima. Torta di carote con farcia di crema e decorata con...
Polpettine di spinaci su salsa al gor...
Delle squisite polpette, carinissime per buffet. Io le ho presentate come secondo Ingredienti 250 gr spinaci(ho usato...
Provati per voi: cucchiaini di frolla...
Cucchiaini di frolla salata con nocciole, buonissimi facili facili,versatili e fanno fare un figurone. Ai miei ospiti...
Biscotti di frolla per San Valentino
Sono dei semplicissimi biscotti di frolla decorati, mi scuso per la banalità, ma la decorazione ( che ho visto su...
Biscotti integrali
Ingredienti : 270 gr di farina integrale 100 gr di zucchero a velo 50 ml di panna fresca a temperatura ambiente 30 gr...
Torta con crema pasticcera e zabaione
Presa da Cook dalla mitica Nannino. Ottima, ovviamente esteticamente non mi é riuscita bella come la sua. Vi copio ed...
