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Torta pere e cioccolato di Mildred
– 5 pere – 300 g zucchero – 500 g farina – 10 biscotti secchi (o amaretti se piscciono)...
La focaccia di Madama
Questa focaccia la preparo sempre sia per il nostro consumo abituale, per merenda alle bimbe oppure a tavola al posto...
Io comincio con la colomba
Ho acquistato gli stampi e da stasera si parte con la settimana di legatura per impastare nel prossimo we. Non...
Zuppa di legumi e cavolo nero
Ecco, siccome siete tutte a dieta, siccome volete qualcosa di salutare, beccatevi questa Ingredienti 150g. di ceci...
Crostata di mele cotte
CROSTATA DI MELE COTTE Ingredienti: Per la base 300g. di farina 150g. di burro morbido 150g. di zucchero 1 uovo + 1...
BUCCELLATO DI LUCCA CON PM
Questo è un tipico dolcenondolce lucchese. La versione è con pm, ma nulla vieta di sostituirla con il ldb...
PIZZA DISCAROLA
Su insistenza del marito ho preparato un piatto tipico delle parti sue: la pizza di scarola. Io l’ho fatta con...
GNOCCHI DI PERE AL GORGONZOLA
A pranzo una ricettina nuova: INGREDIENTI: (per 4 persone) 400g. di patate 300g. (circa) di farina 2 pere 2 cucchiai...
*Il grande post della PASTA MADRE*
I LIEVITI Prima di parlare nello specifico della pasta madre facciamo un accenno ai lieviti in genere. Tutti i...
Provata per voi
Ho il congelatore strapieno di album, devo cominciare a smaltire. Intanto sono partita con questa torta . Promossa a...
Polpette di verdure con similfonduta
Sempre preso da LA CUCINA ITALIANA queste polpette mi hanno sorpreso per il loro sapore, ma più che altro per quanto...
Da "LA CUCINA ITALIANA" [fo...
STRUDEL DI PERE CON CREMA INGLESE AROMATIZZATA ALL’ARANCIA Una foto stile cookaround Finalmente ho postato la...
![Da "LA CUCINA ITALIANA" [foto e ricetta]](https://i0.wp.com/img407.imageshack.us/img407/7615/strudel024ae0.jpg)
Vassoio di tartine
E’ uno degli antipasti che ho preparato da portare a casa di mio fratelle. Ve la propongo perchè è semplice, ma...
E il pandoro?
Visto che la pasta madre era bella carica io c’ho provato, in contemporanea al panettone (tanto c’è il...
Il panettono di Papum con PM
Si comincia!!! Sono gasatissima, l’adrenalina a mille. Dopo il fallimento per due anni di seguito del pandoro...
Mozzarella in carrozza
Voi la fate mai? Io non spesso perchè non è proprio leggerissima, ma ci piace molto. Io la faccio così prendo il...
FACCIAMO PANE E FOCACCIA IN CASA
Fare il pane in casa è un gesto di sobrietà e non violenza, con innegabili vantaggi economici ed ambientali. Il pane...
