subscribe: Posts | Comments

Vellutata di verza finocchio e noci

1 comment
Vellutata di verza finocchio e noci

Ingredienti:

  • 600g. di verza
  • 2 porri
  • 1 finocchio
  • 1 patata grossa
  • 1,5 l. di brodo vegetale
  • peperoncino
  • qualche noce
  • fette di pane raffermo
  • olio evo

Pulire e affettare le verdure e metterla a cuocere nel brodo e il peperoncino per un’oretta dal momento in cui comincia il bollore. A cottura ultimata frullare il tutto e regolare di sale. Tagliare a tocchetti il pane e tastarlo insieme alle noci in una padellina antiaderente.

Impiattare, condire con un filo d’olio, il pane e le noci.

vellutata verzavellutata verza1

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.0/10 (1 vote cast)
Vellutata di verza finocchio e noci, 9.0 out of 10 based on 1 rating
  1. Le tue vellutate sono speciali, cara Madamadorè!

Leave a Reply

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Aggiungi una immagine

Vai alla barra degli strumenti