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Torta pasquale con ricotta e uova di cioccolato

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Torta pasquale con ricotta e uova di cioccolato

Noi l’abbiamo fatta ora, ma volendo è un modo per riciclare le uova di cioccolato

Ingredienti per questa dose grande sono

5 uova
400 gr di zucchero (la ricetta originale ne prevede 500, ma secondo me sono troppi)
500 gr di farina
500 gr di ricotta
un po’ di latte per ammorbidire il composto
aroma a piacere (io questa volta ho usato un po’ di rum, altre volte estratto di vaniglia, altre ancora scorza di limone)
gocce di cioccolato, o uova di cioccolato spezzettato
lievito per dolci (una bustina o 4 cucchiaini)

foto 1 (5)

foto 3 (4)

Noi abbiamo decorato con ovetti di cioccolato in cerchio e il più grande al centro.

L’idea è di Sara 🙂

 

foto 5 (3)

 

Il cuoco furtivamente si è inserito un ovetto in bocca!!

Cuochino golosone

Cuochino golosone

In forno a 180°

per una ciambella normale da metà dose, bastano 30-35 minuti

per questa ci è voluta quasi 1 h

vale la prova stecchino

Spolverizzare con abbondante zucchero a velo (pure questo a gusto di bambino…)

Torta pasquale con ricotta e uova di cioccolato

Torta pasquale con ricotta e uova di cioccolato

Torta pasquale con ricotta e uova di cioccolato

Torta pasquale con ricotta e uova di cioccolato

 

Torta pasquale con ricotta e uova di cioccolato

Torta pasquale con ricotta e uova di cioccolato

 

 

 

 

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  1. Belli questi cuochini!!!!!

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