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sono una principiante riassunto pag 1…

51 comments
sono una principiante riassunto pag 1…

ciao,
a voi sembrerà una bazzeccola..

ma ho fatto il mio primo ciambellone :love
risultato ottimo…di sapore e forma..
ho sbagliato facendolo in modalità ventilata invece che statico ma per fortuna…
metto fotine

sono entrata nel tunnel per togliere le merendine e far mangiare più sano a gabry che non l ha voluto assaggiare perchè dice che lo voleva solo bianco :grrr :aris

ma pace… domani speriamo cambi idea… 😀

fotine riassuntive fin ora 😀
ciambellone marmorizzato

muffin semplici e con marmellata

(esperimento con pirottini di carta 🙁 )

torta alla cioccolata

crostata

torta provenzale

il ciambellone di bianca

ancora crostatine

di nuovo torta al cioccolato..

dolcetti impasto dei muffin semplice e con goccie di cioccolato..

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  1. io uso questa da cook around

    280 g di farina, 3 cucchiaini di lievito in polvere, 1 pizzico di sale, 120 g di zucchero, 2 uova grosse, 250 ml di latte, 90 g di burro, 1 bustina di vanillina, burro per ungere gli stampi.

    Per servire:
    panna montata, fragole, zucchero.

    Preparazione “Muffins base”
    Questa ricetta è molto veloce, quindi è necessario che accendiate subito il forno impostandolo su 200°C e che imburriate lo stampo per muffin con 12 formine.
    cottura 20 minuti

  2. ma che carini 😀

    l’impasto dei muffin è tipo questo di seguito di lillafiore?

    io faccio dei muffin allo jogurt che sono buonissimi
    per 6 pirottini
    125gr farina
    100gr zucchero
    50gr olio di semi
    1 uovo
    un cucchiaino di lievito
    1jogurt bianco intero

    solitamente li faccio cuocere 15 minuti a 180° ventilato.
    per mantenerli più a lunga avvolgerli nella stagnola uno a uno
    Ah, per la preparazione: prima miscela gli ingredienti solidi, poi quelli liquidi e infine unisci le due parti

  3. ho rifatto la torta al cioccolato e questi dolcetti..impasto dei muffin semplici e con goccie di cioccolato..

  4. belle le barchette crostatine :love e il ciambellone di bianca è sempre una garanzia

  5. maya esagerata 😉

  6. Debora, ho gardato il riassunto..
    ..stai diventando una pasticcera!!

  7. ma quale onore 😀

    che poi non sapevo che era caratteristicamente umido…ho chiamato danyp dicendo..ma è cotto bene perchè rimane umido?? :uaz:

    ecco le barchette/crostatine

  8. Ma che onore, a poche ore dal parto ti dedichi ad una mia ricetta
    Tesoro che sei!!!!!!!!!

  9. iol ciambellone di bianca

  10. ok ho in frigo la pasta frolla per fare delle barchette con i pirottini di marmellata e cioccolata…
    e ho in forno il ciambellone di bianca :aris

    seguiranno foto.. 😀

  11. Sei bravissima!!!!!!!!
    Null’altro da aggiungere 🙂

  12. folle :aris
    non mi va..ho solo voglia di cucinare dolci.. 😆

    il resto mi stomaca.. ormai mangio solo carne e carote.. raramente altro.. quindi cucino davvero poco.. 😕

  13. sajeela adesso ascolta a me.

    inizia a sfornare teglie di lasagne e impasta polpette da fare al sugo.
    poi congela tutto in monoporzioni.

    i ciambelloni possono aspettare 😉

  14. dany io infatti non demordo ormai le cucino e metto li…quando vorrà un dolce si accontenterà 😉

    susanna…per me dopo il parto con la stanchezza e il da fare mi passerà la voglia..ma magari no 😀

    grazie a tutte per i complimenti 😀

  15. te l’ho detto. E’ come una malattia. Si comincia e non si riesce a smettere…
    Benvenuta nel club.

  16. wow sembra buonissima anche quest’ultima! Ormai non sei affatto una principiante 😀

    per gabry non arrenderti 😉 stamattina le mie due pesti hanno mangiato una fetta per ciascuna la torta al cioccolato e pere (na bomba calorica) che ho fatto ieri sera solo per far fuori le pere ormai non più perfette, pensavo mi venisse un colpo dallo stupore 😆

  17. direi che ti stai applicando parecchio

  18. ho fatto la torta provenzale di bearic…

    manca la foto della torta di pesche di ieri…le altre le ho messe tutte a pag 1 :love

  19. sono in pieno delirio :aris
    stanchissima non mi tengo in piedi…e ho una voglia matta di fare dolci…

    c’è chi ha la sindrome del nido a me è ventua la sindrome da cuoca di dolci…
    se riesco pom la faccio…altrimenti credo domani..seguirà foto 😀

  20. grazie bianca 😀
    madama la torta è buonissima tale e quale a come ne ho mangiata da cuoche esperte..
    peccato dover mollare..ma come ho già spiegato è inutile fare dolci così ..e volevo provare tantissime altre cose 🙁

  21. Invitantissima anche questa torta, brava sajee :appl

  22. sei una artista!!!!
    per essere principiante hai fatto dell cose stupende!!!!
    😀

  23. gabry ha visto la torta non l ha voluta assaggiare e ha fatto blea…
    vabbè da una parte lo pisterei…da una parte s arrangi!
    io non posso continuare a mangiare tutto ( ho appena mangiato le due fette sopra) proverò la prossima volta con le crostatine dopodichè stop..farò i dolci solo in occasioni particolari..
    sono troppo golosa e perennemente a dieta quindi non li farò più..
    mi spiace solo perchè mi vengono bene e mi piace farlo 😕
    ma se lui non li mangia non potrò fare diversamente… 🙁

  24. mi pare una meraviglia, e mi hai anche fatto voglia, la farò questo fine settimana 😀

  25. ho fatto un altra foto..era la luce…
    la sostituisco 😉

    mi sembra ben cotta..non è bruciata neanche sotto…il cacao ne ho messo un pò meno della ricetta perchè l avevo finita..

    che dite??
    ne ho mangiato un pezzo mamma mia è la cosa più buona che ho fatto per ora :love

  26. è un pò scuretta deb no?

  27. eccola qui

    assaggiata buonissima :love
    speriamo piaccia anche al principe .D

  28. ho messo in forno la torta al cioccolato ricetta di sheila
    viewtopic.php?f=141&t=381097

    allegherò foto ..per ora l aspetto è buono e comincia a sentirsi anche l odore :love

    speriamo che il principino questa la mangi 😆

  29. @M@ri74 wrote:

    @mildred wrote:

    Sì, i pirottini da soli non reggono la forma

    Infatti… io li uso ma li metto nella teglia per i muffin così rimango in forma e la parte sotto del muffin non si attacca.
    la prossima volta prova e poi mi dirai se ti sono stata d’aiuto.
    Comunque sono belli belli sia i muffin che il ciambellone!!

    quelli grandi li ho fatti così con la teglia apposita ed infatti sono venuti bene 😉
    ma senza pirottino ho imburrato e non si sono attaccati..dopo 5 minuti si sono staccati subito 😀

    vabbè ormai lo so 😀
    essere principianti serve a questo… imparo e aggiusto 😆 :bacbac:

  30. @mildred wrote:

    Sì, i pirottini da soli non reggono la forma

    Infatti… io li uso ma li metto nella teglia per i muffin così rimango in forma e la parte sotto del muffin non si attacca.
    la prossima volta prova e poi mi dirai se ti sono stata d’aiuto.
    Comunque sono belli belli sia i muffin che il ciambellone!!

  31. Ebbrava sajee 😀

    Splendidi i muffins con la marmellata 😀

  32. Bello sia il ciambellone marmorizzato (che non è facile da fare), sia i muffin.
    Sì, i pirottini da soli non reggono la forma

  33. dai dai che sei forte hai doti nascoste e nemmeno lo sai ;-)!!!!!

  34. @sissi wrote:

    mmmmm i muffins alla marmellata devono essere buonissimi.

    io ci ho provato una votla e mi sono rimansti incollati nella teglia 🙁

    si lo sto azzannando ora..fantastico! :love
    forse non avevi fatto uno strato bello corposo sotto??

    quelli deludenti sono quelli al cacao… non sanno di tanto..
    la ricetta l avevo presa in cook around…

  35. mmmmm i muffins alla marmellata devono essere buonissimi.

    io ci ho provato una votla e mi sono rimansti incollati nella teglia 🙁

  36. ho sperimentato i muffin 😀

    ne ho fatti 6 grandi semplici

    6 ripieni di marmellata

    e primo fallimento 16 misti con il cacao..
    avevo chiesto a diverse persone se le cartine semplici reggeva l impasto e tutte sisisi..
    ecco avevo chiesto alle persone sbagliate ovviaemtne si sono sbracati quasi tutti 🙁
    vabbè

    insomma i sapori sono buoni… d aspetto migliorerò…
    per essere i primi esperimenti sono soddisfatta 😀
    la bilancia lo sarà meno 😆

  37. @pisy wrote:

    peccato che s’è leggermente colorito in superficie ma dall’aspetto non misembra affatto male vai vai continua così che c’hai un buon futuro 😀

    si la ricetta diceva 40minuti a 180gradi..
    solo che a 35 ho sentito odore di bruciacchiato allora ho aperto infilato lo stecchino in 3 punti era asciuttissimo e l ho tolto prima..
    per fortuna 😉
    il fatto è che ogni forno ha la sua cottura..per la prima volta troppo è andata bene 😀

  38. peccato che s’è leggermente colorito in superficie ma dall’aspetto non misembra affatto male vai vai continua così che c’hai un buon futuro 😀

  39. nu l ha mangiato un boccone prima…ha visto il contenitore nuovo per fare la crostata e mi ha detto ne facciamo un altro?
    gli ho detto che prima dobbiamo finire il ciambellone allora l ha assagiato ha detto buono…

    ora vediamo unpò se dopo per merenda se lo mangia 😉

    io ne ho mangiate 3 fette ieri sera e due nel latte stamattina..

    dovrò fare dolci che non i piacciono altrimenti è la fine 😆 :***:

  40. Un ciambellone superbo direi!
    Fai così:
    una fetta a Gabry e una ad Andrea,
    una fetta a Gabry e una ad Andrea,
    una fetta a Gabry e una ad Andrea… e così via fino ad esaurimento delle fette!

    Riposati !!!

  41. Me gusta Gabry me gustas tu… Me gusta dulce me gustas tu… (sottofondo la musica di Manu Chau) 😀

  42. Mi sembra ottimo e mi fai anche venire l’acquolina in bocca.

    per la modalità del forno, io ti direi che è giusto, io faccio tutto con il ventilato, anche se ho la funzione statico 😀

  43. bè, l’ha mangiato? 😀

  44. uauuu, è proprio bello!!

    io uso sempre il forno ventilato, nel mio i dolci vengono meglio!

  45. complimenti…. pensa io son decine di volte che provo a farlo e viene sempre na mezza ciofeca….

  46. si ragazze per ora me lo sto pappando io e non va bene 😆
    per questo non ho mai voluto far dolci!
    sono golosa :sab

    ora se non se lo mangia pace lo regalo o congelo..ne farò un altro bianco e vedremmo… 😉

  47. Hai visto che sei bravissima? :appl

    Certo questi principini (principine) trovano sempre la maniera di trovare qualcosa che non va :grrr

    Ma il tuo è così bello che gli si perdona tutto :love

  48. grande!!e lui che bello che è!!!

  49. gnammm :silly: brava debora 😀
    se il tuo principe non vuole mangiarlo al cioccolato mi offro io 😆

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