subscribe: Posts | Comments

Salame al cioccolato senza burro e senza uovo

2 comments
Salame al cioccolato senza burro e senza uovo

E’ un dolce che mi è sempre piaciuto, ma detesto maneggiare latte, burro fuso e uovo crudo, e ho sempre qualche dubbio sulla conservazione. Questa variante è più semplice e ha meno ingredienti:

Fondere 150 gr di cioccolato fondente (io lo faccio per microonde per 4-5 minuti, dando una mescolata ogni tanto, a potenza minima). Aggiungere 50 gr di yogurt bianco.

Frullare 200 gr di biscotti con spezie a piacere (cannella, anice stellato, zenzero). Si possono anche sbriciolare in pezzi più grossi, o aggiungere frutta secca.

Unire i biscotti tritati al composto di cioccolato e yogurt mescolando bene. Mettere su carta da forno cosparsa di zucchero a velo, dare la forma, tenere in frigo qualche ora prima di tagliare.

 

Foto dal web

salame cioccolato

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
  1. Interessante!!!

  2. buono…e leggero..

Leave a Reply

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Aggiungi una immagine

Vai alla barra degli strumenti