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Plumcake con cuore a sorpresa

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Plumcake con cuore a sorpresa

Ho fatto il Plumcake con cuore a sorpresa per mio marito, in occasione di  San Valentino ☆☆☆

INGREDIENTI

  • 350  g farina
  • 50g fecola di patate
  • 250 ml panna
  • 230 g zucchero
  • 3 uova
  • 135 g olio di semi
  • 125 ml yogurt bianco
  • 50 ml latte
  • 3 cucchiai di cacao amaro
  • Estratto di vaniglia
  • 1 bustina di lievito per dolci

Plumcake con cuore a sorpresa

Procedimento

Ho lavorato le uova con lo zucchero, poi ho aggiunto panna, olio, yogurt, le farine, il lievito, latte, l’estratto di vaniglia.

Ho montato fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.

Poi ho preso 1/4 dell’impasto e ho aggiunto il colorante rosso, ho steso su una teglia rettangolare, e ho cotto a 180˚ per 10 minuti. Ho messo a raffreddare l’impasto e poi con un tagliabiscotti a forma di cuore ho fatto tanti cuoricini.

Nel frattempo nell’impasto ho aggiunto il cacao. Poi ho foderato con carta forno uno stampo da plumcake, ho messo metà impasto, poi ho aggiunto tutti i cuoricini precedentemente preparati e infine ho coperto con il resto dell’impasto.

Infornato a 180˚ per 45 minuti

Ed ecco qui il nostro Plum cake con cuore a sorpresa per San Valentino!

Plum cake con cuore a sorpresa

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