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Pi Greco day o Pie day

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Pi Greco day o Pie day

COS’È PI GRECO

È un numero trascendente, cioè un numero irrazionale con infinite cifre decimali non periodiche che non può essere trovato come soluzione di alcuna equazione algebrica a coefficienti reali.

È uguale al rapporto tra la lunghezza della circonferenza e il diametro della circonferenza stessa, e viene comunemente approssimato con 3,14.

IL PI GRECO DAY

Nel 2009 negli Stati Uniti, per avvicinare i ragazzi allo studio della matematica mostrandone anche gli aspetti più affascinanti, viene proclamata la giornata ufficiale dedicata a questo famoso numero, e gli viene dedicata la giornata del 14 marzo (3.14 in notazione anglosassone).

Oggi è non solo Pi Greco Day ma Secular Pi Greek Day perché oggi è sì 3.14 ma, come succede solo una volta a secolo, la data completa, in notazione anglosassone, è 3.14.15 e quindi nella data abbiamo fino alla quarta cifra decimanle di Pi Greco (3.141592653…)

COME SI FESTEGGIA IL PI GRECO DAY

Dato che in inglese PI GRECO si chiama semplicemente PI, e dato che si pronuncia come PIE (torta), il modo più banale per festeggiare il PI GRECO DAY (o PI DAY, o PIE DAY!) è preparare torte a tema!

Quindi, via libera alla fantasia e alla creatività…

Queste sono le torte prodotte da insegnanti e alunni della nostra scuola. Buon appetito!

PI GRECO al prosciutto e formaggio (v. ricetta sotto)

PI GRECO al prosciutto e formaggio

PI GRECO al prosciutto e formaggio

Torta Pi Greco al cioccolato con cuore morbido

Torta Pi Greco al cioccolato con cuore morbido

Torta Pi Greco al cioccolato con cuore morbido

Quiche Pi greco alle verdure

Quiche Pi greco alle verdure

Quiche Pi greco alle verdure

 

Crostata di crema alle fragole

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Sfoglia agli spinaci

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Pizza Pi Greco margherita con prosciutto cotto

Pizza Pi Greco margherita con prosciutto cotto

Pizza Pi Greco margherita con prosciutto cotto

Cheese cake  allo yogurt  Pi GRECO (ricetta sotto)

Cheese cake  allo yogurt  Pi GRECO

Cheese cake allo yogurt Pi GRECO

Sinusoidi agli spinaci

Sinusoidi agli spinaci

Sinusoidi agli spinaci

 

Ricetta del Pi Greco Prosciutto e formaggio

  • 500 gr di farina Manitoba
  • mezzo cubetto di lievito di birra
  • 3 uova
  • 100 g di burro
  • 100 g di acqua
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 1 cucchiaio di sale
  • 300 g di prosciutto cotto
  • 300 g di fontina

Impastare gli ingredienti aggiungendo per ultimo il burro. Fare una palla e lasciarla lievitare 3 ore circa.

Dividere l’impasto in tre parti. Per ciascuna parte: stendere con il matterello ciascuna parte, ricavando un rettangolo abbastanza regolare, coprirlo con il prosciutto cotto e con la fontina tritata ed arrotolare per bene.

Sistemare su una teglia, sopra alla carta forno, dando la forma di PI GRECO, tenendo conto che lieviterà molto.

Dopo una seconda lievitazione di almeno 1 ora, spennellare con il rosso d’uovo ed infornare a 180 gradi per circa 35 minuti, coprendo se necessario con un foglio di alluminio.

Ricetta della Cheese cake allo yogurt GRECO 

Per la pasta: 70 g di burro, 2 tuorli, 25 g di zucchero, 120 g di farina, 1/2 cucchiaino di lievito in polvere

Per la farcia: 1 limone, 2 uova, 30 g di semolino di grano duro, 300 g di yogurt greco, 45 g di zucchero, 1 pizzico di sale

Lavorare il burro, i tuorli e lo zucchero, quindi incorporare la farina ed il lievito.

Avvolgere la pasta nella pellicola trasparente e riporre in frigorifero a riposare per almeno un’ora.
Riprendere la pasta dal frigorifero e stenderla in un disco.

Imburrare uno stampo da 20 cm dotato di cerniera e rivestirlo con la pasta appena stesa. Scaldare il forno a 180°C.

Grattugiare la scorza di un limone e spremerne metà.
Dividere gli albumi dai tuorli, amalgamare i tuorli con il semolino, lo yogurt, la scorza, il succo di limone e lo zucchero.

Montare gli albumi a neve ferma con un pizzico di sale ed amalgamarli alla crema di yogurt.

Farcire la base della torta con la crema appena realizzata e cuocere la torta in forno per 40 minuti circa.

Sfornarla e lasciarla raffreddare.
Ricoprire la torta con uno strato sottile di gelatina di limoni.

Decorate la torta fredda con le cifre del numero PI GRECO, con il suo simbolo e guarnire con zuccherini colorati.

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  1. Che belle cose!!!!!

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