MUFFIN TROPICALI

Si, son buoni (ne ho già azzannati due 😳 ).
Allora vi posto la ricetta:

Ingredienti:
200 g faina 00
50 g cocco
una banana matura
120 g zucchero
120 g burro
3 uova
1 bustina di lievito

Accendere il forno a 180°. Scchiacciare la banana con una forchetta ed aggiungerla agli altri ingredienti. Da ultimo aggiungere il lievito ed informare per 20 minuti.

Ecco come sono venuti

Si sentono leggermente sia il cocco che la banana, non c’è un sapore che prevarica sull’altro 😀