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magnifica torta x il mio 14°anni.rio.. fatta da me …. FOTO

27 comments

😀 14 di fidanzamento/matrimonio
arriva eh prometto che arriva! calcolate che ho il figlio con 39 di febbre e io so che ce l’ho in canna, già non vi dico che meraviglia di pasta biscotto mi sia uscita! un puzzle mi tocca fare per avere un cerchio 😆 .

arriva però eh, vi lascerò senza parole e sicuramente in una gara di torte decorate su MOL vi straccerei. :aris

Crema
6 tuorli
500 ml latte
100g di zucchero
45g di farina
8g colla di pesce
300g di cioccolato fondente

150g di panna montata.

cuocete la crema al solito, poi togliete la crema dal fuoco e incorporate il cioccolato fondente (o al latte) tritato, poi la colla di pesce tenuta 10 min in acqua fredda, ben strizzata.
una volta che la crema è ben fredda unite la panna montata.

biscotti sablé

60g di farina
5 g di cacao
25g di zuccero
1 cucchiaio di acqua fredda
30g burro freddo
vanillina

impastate come la frolla, stendete e ricavate un cerchio da 18 cm. tagliate a metà e poi diagonalmente per ottenere otto triangolini.
mettete in frigo mezz’ ora e poi cuocete a 175° per 8-10 minuti

pasta biscotto tortiera 18 cm
3 uova
12g cacao
90g zucchero
60g farina
cuocete in forno per 10 minuti a 190°.

monatate come pds uova zucchero poi inglobate delicatamente la farina mista al cacao.
versate 1/3 del composto nella tortiera da 18 ed il resto in una placca da cui poi ritagliare altri 2 dischi da 18 cm.
cuocete a 190° per 10 minuti.

per assemblare ponete un primo disco, poi la crema anche messa con sac a poche a stella grande, poggiate il secondo disco, altra crema, terzo disco, sopra sempre crema volendo a raggiera con la sac a poche e disponete i biscotti. spolverate con zucchero a velo.
per usare la sac a poche la crema deve essere molto fredda, di qualche ora nel frigo.
🙂

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  1. non potrò mai mangiare una torta così ma ne avrei una voglia pazzesca, deve essere di un buono…
    bravissima Melissa e auguri per l’anniversario! 😀

  2. pea ti assicuro che la crema è buonissima 🙂 ! ha fatto resuscitare l’influenzato dal divano e ora mi sta mettendo a posto casa..

  3. provvedo… a pag 1

  4. ma la ricetta l’hai messa? :grat:

  5. grazie, troppo buone! ecco la fetta…

  6. Accipicchiolina,ma io non posso mangiarlo tutto quel cioccolato! :***: Perchè mi sono ricollegata? 👿
    Avrei fatto meglio ad immaginarla una torta così… :zzz
    brava, brava ,brava :love sigh!

  7. nonostante io non sia di cioccolato confermo che pare “spaventosa” da quanto dev’essere buona
    mio marito e tutte le cognate sarebbero al 7° cielo 😉

  8. Mamma, che goduriosaaaaa

  9. uuuhh andrebbe alla grande nella mia famiglia di 2 cioccolatari (io e pietro)

  10. oh davvero? a me pare bona e basta… prima che finisca vi posto la fetta!

  11. Ma…..ma…..ma…..ma…..!!!!!!!!!

    Ma cosa deve essere questa torta.

    Magnifica, ma direi deppiù!!!!!!! 😯

  12. oh santa pace, muoio qui :silly:

  13. oh mamma!!!! :silly:

  14. oh mamma, è bellissima!
    ma perchè mi sono messa a farla! un macello!

    Tra pediluvi e spugnature al bimbo molto febbricitante, sono SODDISFATTISSIMA (la prox col cavolo che mi rifrega, se facevo pane e nutella veniva meglio).
    non mi sono impegnata per assemblarla per i problemi di cui sopra, ma il figlio con 39.5 mi ha dato 9 per il sapore e tanto mi basta 😉 .

    è tutta di crema al cioccolato fondente, pasta biscotto e triangoli in pasta brisee al cacao, goduriosa, quello sì!

  15. ma ancora credete che ‘sta torta esista? :sab

    :aris

  16. Ohi, Melissa, insomma questa torta arriva o no? Mi stai facendo venire l’acquolina in bocca prima di vederla, almeno per colazione sarà buona?

    giorgia

  17. Batte di sicuro “quell’altra” :mrgreen:
    E poi deve essere di un buono..ma cosa è, una specie di tiramisù?

  18. :aris :aris

    Dopo una lunga giornata avevo proprio bisogno di questi angoli di pace…a ridere da sola davanti allo schermo :aris :aris

  19. sì, caruccia.
    ah ah khu, ti ho già stracciata aspè che assemblo…

  20. bbona di sicuro
    bbella può pure essere
    avrei dubbi sul “magnifica”
    ma tutto è relativo 😉

  21. @khurabia wrote:

    Questa è la torta del MIO 14′ anniversario: che ci vorreste dire?? Non è MAGNIFICA? :sab

    😯 :drinking:
    Proprio bella :mrgreen:

  22. Questa è la torta del MIO 14′ anniversario: che ci vorreste dire?? Non è MAGNIFICA? :sab

    :aris

  23. @lekbir wrote:

    che arpie!!! metti che la tipa sia iscritta a mol…

    non ho fatto nomi e ho cambiato il riferimento alle foto

    basta come 007 sotto copertura?
    e poi…… c’ho le prove nero su bianco che ciò che ho scritto è vero

  24. che arpie!!! metti che la tipa sia iscritta a mol…

  25. ci vuole un po’ di sana autostima e gasamento eh eh

  26. :aris :aris :aris mi fai morire

    :uaz: :uaz:

    saremo delle “bastarde inside”? (azz… oggi c’ho il corso di inglese e mi pigliano i lapsus su inside tuttounito e in side stac – cato :uaz: )

    😆

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