Le pallotte cacio e uovo

200 gr di formaggio grattugiato
100 gr di pan grattato
1 cucchiaio di latte
1 cucchiaio di olio
3/4 uova (dipende dalla grandezza)
noce moscata
un pizzico di prezzemolo
uno spicchio di aglio tritato

realizzare delle palline della grandezza di una pallina da ping pong

friggerle in olio evo

preparare un sugo leggero, con uno spicchio di aglio, un cucchiaio di olio evo e passata di pomodoro
aggiungere un pizzico di sale

dopo 10 minuti mettere le pallotte già fritte e continuare la cottura per altre 10 minuti

Sono di una bontà infinità 😉

1. 

   prumiao says:

   1 Marzo 2011 at 13:19

   La caciotta nn la uso, ma la sostituisco con un formaggio Prufriendly e le faccio Domenica!

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2. 

   cavallettale says:

   1 Marzo 2011 at 8:34

   Mamma miaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!

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3. 

   bearic says:

   28 Febbraio 2011 at 21:50

   Bianca ma non vale!
   NE Sento il profumo che esce dal PC!

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4. 

   bianca267 says:

   28 Febbraio 2011 at 16:23

   Leggere non lo sono di certo 😀
   Sono il tipico piatto festaiolo, quando è permesso sgarrare un po’ 🙂

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5. 

   Pea73 says:

   28 Febbraio 2011 at 16:19

   @bianca267 wrote:

   Sono di una bontà infinità 😉

   nessun dubbio in proposito 😀
   dici che sono “leggere” ? 😉

   ma io lo so che le cose più BBBBBBONE son quelle fritte!
   ahhhhh bei tempi quando mia mamma friggeva le polpette e io lì accanto le rubavo
   alla fine avevo la bocca ustionata ma ero soddisfatta :uaz:

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