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Happy World Vegetarian Day to all!!

15 comments
Happy World Vegetarian Day to all!!

Ebbene parrebbe proprio che fosse la giornata celebrativa del vegetarianesimo.
Mi piace 😀
Vorrei che sparaste qualche ricetta veloce da fare avendo di vegetale, in casa, zucchine, cipolle, un paio di carote, porri e… basta :aris
Però no dai, posso anche acquistare altro ove necessario.
Su sparate le vostre migliori.

Ah ecco, oggi faccio porri e lenticchie rosse al curry per pranzo, mi manca la cena 😀

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  1. il cavolo nerooooooooooo :love
    Qui non si trova :***: troppo buono.
    SOno interessatissima ai burger di ceci, ricettina plisss?

    Ottima l’insalata di cavolo cappuccio, sinceramente è una verdura che non mi ricordo mai di mettere in lista per l’acquisto e anzi, quando ci passo davanti tiro dritta 😆
    Invece mi sembra possa essere una ottima alternativa all’insalata, merci! 😀

  2. Anche noi stasera vegetariani 😉
    Ho fatto una torta salata con resti di verdure varie e ricotta.
    Pasta in bianco per marito e figlie.
    Fagiolini in insalata.
    Spinaci ripassati 😉

  3. @Madamadorè wrote:

    Io sto preparando una vellutata per cena con zucca cavolo nero e lenticchia cotte con soffritto di cipolla foglie di alloro e acqua.

    bonaaaaa

    domani ho in programma quella col porro ma questa è la prossima

  4. noi prettamente mangiamo vegetariano, questa sera vellutata di zucca con crostini, e burger di ceci, ho lessato le verdure ora vedo di fare i burger 🙂

  5. Pru una delle vellutate che vanno per la maggiore in casa mia è fatta con la lattuga (ma ho usato anche altri tipi di insalata che avevo in avanzo), una delizia. Ho messo la ricetta in dispensa. Nella ricetta originale c’è anche lo yogurt greco, ma non la mangiamo praticamente sempre senza.

  6. Io stasera frittata di cipolle, zucchine e mozzarella 😉

  7. @Madamadorè wrote:

    Io sto preparando una vellutata per cena con zucca cavolo nero e lenticchia cotte con soffritto di cipolla foglie di alloro e acqua.

    Gnam!

    Io sto pensando di schiaffare in zuppa una strana insalata frastagliata che mi ha dato l’ortolano e che a vederla patè amaaaaaara!

  8. c’è un profumo in cucina……

  9. Io sto preparando una vellutata per cena con zucca cavolo nero e lenticchia cotte con soffritto di cipolla foglie di alloro e acqua.

  10. Interessante quell’insalata!!!!
    Domani a pranzo sono a casa, so cosa farmi 😀

    E porri e lenticchie??? Assolutamente da fare, quando avrò i porri 😆

  11. si le acciughe sono per ilmio compagno che nonè vegetariano, ps neanche io lo sono, però prediligo le verdure quindi per lui acciughe per me solo capperi…..

  12. l’ho appena prepara.. ho taglaiato il cavolo cappuccio a striscioline, ho unito ceci precotti, olive nere 4 filettini di acciughe e poi timo, pepe verde e poco sale.. ho messo tutto un po’ in frigo perchè il freddo esalta il profumo del cavolo e fra poco tiro fuori e aggiungo unpo di pomodorini….semplice, veloce ,economica.. ah ho messo pure due capperi…

  13. interessante quella insalatona, spiega meglio… i ceci metti quelli precotti? Epoi come condisci il tutto?
    Io la torta salata la faccio con porri e lenticchie rosse
    qui è descritto bene il ripieno
    http://www.mammeonline.net/phpBB3/fagottini-salati-foto-t454688.html?hilit=porri%20lenticchie 😀

  14. torta salata di zucchine e porri??? Anche io oggi vegetariana pasta con ratatouille di verdure e insalatona di cavolo cappuccio cieci e olive….

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