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Crostata ai frutti di bosco

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Crostata ai frutti di bosco

ci sono ecco qui cosa ho sfornato!

per la frolla io faccio sempre questa:

* 2 uova
* 100 gr zucchero
* 100 gr burro
* 250/300 gr farina
* 1 cucchiaino di lievito
* limone un po’ grattuggiato (io addirittura metto qualche goccia di limone)

dopo aver impastato il tutto lascio 1/2 in frigo e poi in forno 180° ventilato per 25 mn (non ho messo i fagioli perche’ non li avevo ma ho bucherellato con forchietta )

per la farcia stavolta ho messo

* mascarpone
*3 cucchiai di zucchero a velo
* latte q.b.

quando tutto si e’ freddato ho messo su la crema di mascarpone e poi i frutti di bosco

e visto che mi era rimasta un di pasta frolla ho fatto queste 😉 :

per il sapore vi sapro’ dire all’arrivo del maritino :mrgreen:

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