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Il sale aromatizzato fai da te: ricet...

Il sale aromatizzato fai da te è davvero semplice da fare e oggi vi darò la ricetta. Questo è il periodo giusto, se...

Il sale aromatizzato fai da te: ricetta e procedimento
posted on: Ago 17, 2017 | author: Debora fondatora

Io cucino a occhio: 99 Ricette q.b.

Io cucino a occhio, 99 ricette q.b. – Manuale di cucina casalinga e naturale,  è il nuovo libro di Giovanna...

Io cucino a occhio: 99 Ricette q.b.
posted on: Giu 11, 2017 | author: Debora fondatora

Fiori in cucina. Quali fiori si posso...

Fiori in cucina. Quali sono i fiori che si possono mangiare? E’ una domanda che spesso mi sono posta da quando...

Fiori in cucina. Quali fiori si possono mangiare?
posted on: Giu 30, 2016 | author: Debora fondatora

Crostini con alici e mozzarella

Siete arrivate a casa alle otto e, aperto il frigo, avete trovato solo una misera mozzarella in scadenza? Il pane è...

Crostini con alici e mozzarella
posted on: Feb 26, 2016 | author: susanna_a

Torta al caffè

OVVERO: come riciclare una torta avanzata. Foderate uno stampo con cerchio apribile, rivestito di cellophane o carta...

Torta al caffè
posted on: Nov 17, 2015 | author: moorea

Erbe aromatiche: proprietà e usi in c...

Il capitolo erbe aromatiche è davvero affascinante. Dalle mie carissime amiche toscane, Irene e Artura, ho imparato a...

Erbe aromatiche: proprietà e usi in cucina
posted on: Nov 13, 2015 | author: Debora fondatora

Il sugo della mì nonna

Che poi è il ragù, ma i nostri vecchi lo chiamavano “il sugo”. Quello della “pasta cor sugo”...

Il sugo della mì nonna
posted on: Feb 22, 2015 | author: Madamadorè

Seppie gratinate

Tagliare le seppie a striscioline e soffriggerle in un tegame con abbondante olio e 2 spicchi di aglio. Fare rosolare...

Seppie gratinate
posted on: Feb 21, 2015 | author: Fran73

Come fare il philadelphia o caprino v...

Sempre i soliti motivi, niente derivati del latte e quindi… bisogna ingegnarsi. E così arriva la mia amica...

Come fare il philadelphia o caprino vegan
posted on: Gen 13, 2015 | author: Debora fondatora

Trucchetto per lo tzatziki

Comprate un primosale o ricottina con contenitore di plastica bucherellato annesso. Pappatevi il primosale e...

Trucchetto per lo tzatziki
posted on: Giu 6, 2014 | author: susanna_a

Il trucco per non far cagliare lo yog...

Pongi ha condiviso con tutte noi il trucco per non far cagliare più lo yogurt in cottura e noi ve lo scriviamo qui...

Il trucco per non far cagliare lo yogurt in cottura
posted on: Mag 15, 2014 | author: Redazione CuciniAmO

Ricette passo passo con foto: SEMIFRE...

SEMIFREDDO ALLA NUTELLA di Lavoltabuona Ingredienti: 1/4 lt di panna da montare 120 gr zucchero 2 chiare d’uovo...

Ricette passo passo con foto: SEMIFREDDO ALLA NUTELLA di Lavoltabuona
posted on: Mar 18, 2014 | author: Madamadorè

Tortino al cuore caldo (riciclo uova ...

Tortino al cuore caldo con cioccolato fondente (ingredienti x 16 tortini) 400 g. di cioccolato fondente 75 g.di...

Tortino al cuore caldo (riciclo uova di Pasqua)
posted on: Feb 11, 2014 | author: Madamadorè

Ragù in bianco e… riserve setti...

Durante la settimana farsi venire idee dell’ultimo minuto per preparare pranzo e cena tutti santi giorni, è uno...

Ragù in bianco e… riserve settimanali
posted on: Gen 26, 2014 | author: Debora fondatora

Macarons (fragola pag. 9)

L’impresa, lo so, è di quelle da far tremare i polsi, ma mio marito per Natale mi ha regalato un libro che...

Macarons (fragola pag. 9)
posted on: Gen 4, 2013 | author: Pongi

Panini piuma di nani con riciclo di p...

Quella cosa meravigliosa che è la mia pasta madre cresce, cresce, cresce, cresce… ormai devo decidermi a...

Panini piuma di nani con riciclo di pasta madre
posted on: Ott 31, 2012 | author: khurabia

Pasta frolla senza uova, ricetta sper...

Ho fatto questa pasta frolla, ricetta presa in rete, per realizzare dei buonissimi biscotti di Halloween (ma anche i...

Pasta frolla senza uova, ricetta sperimentata
posted on: Ott 26, 2012 | author: Maya70

Bombe alla crema

Io mi sono data alle bombe… La ricetta è quella di Luca Montersino, ho aggiunto latte e tolto un uovo per metà...

Bombe alla crema
posted on: Mar 19, 2012 | author: melissa72

Crema gianduia fatta in casa (Parodi)

Ho provato a fare la “nutella” con la ricetta della Parodi. E’ quella che mi ha convito di più tra...

Crema gianduia fatta in casa (Parodi)
posted on: Feb 6, 2012 | author: fragola

Crema simil ferrero rocher

Da cook 400gr. di nutella 200 ml di panna (non zuccherata, quella da cucina è ottima) 120 gr. di nocciole tritate...

Crema simil ferrero rocher
posted on: Gen 29, 2012 | author: sheila

Crema al burro.

Ho provato questa ieri e devo dire che copre bene i buchi. La pdz si stende bene sopra. 250 gr di burro 500 gr di...

Crema al burro.
posted on: Gen 23, 2012 | author: bea_70

Crema al latte versione al cioccolato

La versione al cioccolato della crema al latte, l’ho fatta (dopo tanto tempo) sabato, era fenomenale!! 250 ml...

Crema al latte versione al cioccolato
posted on: Gen 16, 2012 | author: Fran73

Non piango più per la cipolla

Come faccio? Tengo un piccolo sorso di acqua in bocca. visto 474...

Non piango più per la cipolla
posted on: Ott 31, 2010 | author: Adri

I barbatrucchi della donna che corre ...

Ogni tanto vado al mercato e compro chili di verdure in foglia. Per il noto principio che si fa la stessa fatica a...

I barbatrucchi della donna che corre (verdure congelate)
posted on: Ott 12, 2010 | author: susanna_a

Pan di spagna FACILISSIMO

Non son mai riuscita a fare un pan di spagna soddisfacente e lo dicevo appunto sabato mentre ero dai miei cugini alla...

Pan di spagna FACILISSIMO
posted on: Set 13, 2010 | author: lekbir

Tagliatelle multicolor [foto]

Queste tagliatelle sono senza uovo, solo acqua e farina. Potete aggiungere l’uovo, diminuendo i liquidi o...

Tagliatelle multicolor [foto]
posted on: Set 10, 2010 | author: susanna_a

riciclo colomba…

Bagna la colomba con rum e strizza bene. Aggiungi cacao amaro, impasta con un philadelphia, aggiungi del cioccolato...

riciclo colomba…
posted on: Apr 16, 2010 | author: moorea

Sto facendo un corso di pane

3 sere, corso di pane per “appassionati” come lo chiamano loro, per differenziarlo da quelli...

Sto facendo un corso di pane
posted on: Apr 9, 2010 | author: Fran73

Glassa al cioccolato a specchio

Ingredienti per realizzare la glassa al cioccolato a specchio 300gr di panna 300gr di acqua 350gr di zucchero 150gr...

Glassa al cioccolato a specchio
posted on: Feb 19, 2010 | author: zazzy73

Zucchero aromatizzato al mandarino

Lo zucchero aromatizzato si può usare come aroma naturale per i dolci secondo questa ricetta Ecco come preparare le...

Zucchero aromatizzato al mandarino
posted on: Dic 7, 2009 | author: Lillafiore

REGOLE DI BASE PER PREPARARE IL SUSHI

Vista la ricetta, si capisce perchè il sushi ha così successo: perchè è facilissimo da fare, e perchè ha un sapore...

REGOLE DI BASE PER PREPARARE IL SUSHI
posted on: Apr 19, 2009 | author: Pongi

FACCIAMO PANE E FOCACCIA IN CASA

Fare il pane in casa è un gesto di sobrietà e non violenza, con innegabili vantaggi economici ed ambientali. Il pane...

FACCIAMO PANE E FOCACCIA IN CASA
posted on: Mag 10, 2008 | author: Madamadorè

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