Buon San Martino

15 comments
Buon San Martino

Per la frolla

500 gr farina
250 gr burro
125 gr zucchero
2 uova
Scorza di un limone

Per la decorazione
Cioccolato, caramelline, etc

San Martino di pasta frolla

San Martino di pasta frolla

  1. Ecco, san martino in germania e danimarca mi mancava, che bello!

  2. Debora fondatora says:

    bravissima :appl
    Anche qui oggi è arrivato un S. Martino di pasticceria.
    Ma sono molti anni che ce lo facciamo in casa con diversi e discutibili risultati :aris

  3. Anche in Danimarca! Quando mio marito stava a Copenhagen ci è capitato di essere là per San Martino, e sia in casa che nei ristoranti la sera della vigilia (che si chiama Mortensaften) si mangia il menù tipico:
    -Gravlax
    -Oca arrosto con cavolo rosso e patate caramellate
    -Torta di mele

    :love

  4. @lux wrote:

    ah e l’oca di san martino e’ una tradizione anche in germania!

    Ma pensa te!!!
    Intrecci europei…

  5. ah e l’oca di san martino e’ una tradizione anche in germania!

  6. mollyloves says:

    @Candy wrote:

    Quella dell’oca non la sapevo! Ma considera che io non sono veneta dalla nascita…
    Però in effetti a Mirano è in questo periodo la sagra dell’oca no?

    Qui a Mogliano (ma mio marito è della Riviera del Brenta) si usa solo il San Martino, ultima roccaforte prima della vera provincia di Treviso dove non conoscono nemme il San Matino!

    Si, a Mirano la sagra è inq uesto periodo ed è proprio lì che c’è la tradizione di mangiarla il giorno di S.Martino.

  7. a me mia sorella ha mandato la foto di quello che ha fatto lei ! io quest’anno non l’ho fatto (veneziana in esilio) ma di solito lo faccio fare ai miei figli. mi piacerebbe tanto mandarli con i tegami a cantare “S. Martin xe ‘ndà in sofita
    a trovar ea so’ novissa
    ea novissa no ghe gera
    S.Martin col cuo par tera…. “
    ma gia’ sarebbe difficile spiegarlo ai mestrini figurati qui!

  8. Quella dell’oca non la sapevo! Ma considera che io non sono veneta dalla nascita…
    Però in effetti a Mirano è in questo periodo la sagra dell’oca no?

    Qui (ma mio marito è della Riviera del Brenta) si usa solo il San Martino, ultima roccaforte prima della vera provincia di Treviso dove non conoscono nemme il San Matino!

  9. mollyloves says:

    grazie!!!

    nel veneziano (dove abito) è usanza mangiare questo dolce (che è appunto un biscotto di frolla ricoperto di caramelle, glassa e zuccherini) l’11 novembre.
    Noi lo facciamo in casa ma lo si trova un pò ovunque (pasticceria, panifici, supermercati).
    oltre al dolce molte famiglie hanno la tradizione anche di mangiare l’oca.

  10. mikycap says:

    che bello sabrina! 😀

  11. risiebisi says:

    è carinissimo, brava!!
    11 novembre San Martino

    Per la campagna triste e lontana
    gelida soffia la tramontana.
    Martino scende dal suo destriero:
    c’è un poverello lungo il sentiero…
    Non ha vestito, non ha casa,
    a ripararsi come farà?
    Il cavaliere taglia il mantello,
    metà lo dona al poverello.
    Oh, meraviglia: si rompe il velo
    di cupe nubi che son nel cielo…
    E si diffonde dolce un tepore,
    qua e là tra l’erba rispunta un fiore.
    Dal ciel discende, premio divino,
    sempre l’estate di San Martino!

    Bobo :love buon onomastico

  12. @Candy wrote:

    Molly…solo le venete lo capiscono sto dolce!

    Infatti..

    …nel senso che io non sono veneta e infatti non lo capisco :aris :aris

    Però è molto carino!!

  13. Molly…solo le venete lo capiscono sto dolce!
    Bello comunque.
    A noi l’hanno regalato (due a dire il vero) di pasticceria, e così non mi sono cimentata….

  14. Madamadorè says:

    Carinissimo 😀

    Buon S.Martino anche a te

Leave a Reply