subscribe: Posts | Comments

Biscottoni con frutta secca

10 comments
Biscottoni con frutta secca

Ingredienti:

600 gr farina integrale bio
200 gr farina di semola di grano duro
100 gr per tipo di noci, mandorle, nocciole e uvetta
300 gr acqua gassata
250 gr olio di semi di girasole bio
300 gr zucchero di canna bio
Un pizzico di sale
Lievito – neanche mezza bustina (si possono fare anche senza lievito)

Procedimento

Spezzettare le mandorle, le nocciole e le noci sgusciate lasciando pezzi piuttosto grandi.
Unire tutti gli ingredienti in una ciotola. Amalgamare con cucchiaio di legno.

Stendere su carta forno e formare un rotolo. Io l’ho messo un po’ in frigo.
Dopo 30 min l’ho tolto e tagliato a fette non fini.
Ho adagiato le fette su una teglia rivestita di carta forno e messo in forno a 250′ per 10 min.

Il mio forno scalda poco e ho dovuto lasciarli mezz’ora. Li togliete quando sono marroncini e lasciateli raffreddare.

Eccoli

Biscottoni con frutta secca

Biscottoni con frutta secca

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
  1. Devono essere buonissimi! Ieri li volevo preparare, ma mi mancava l’acqua gassata! Arg!
    Vengono tanto dolci con 300 di zucchero, o sbaglio?

  2. Ne abbiamo gia mangiati parecchi…saranno sati in tutto una trentina?

  3. saranno buonissimi,ma quanti ne vengono cosi?

  4. L’aspetto invoglia decisamente.

  5. Mi ispirano
    Magari li provo calando lo zucchero
    Ma di quanto?

  6. C’e’ un errore.
    300 gr di zucchero di canna
    Non 250.
    Ora correggo sopra

  7. Molto interessanti.

  8. Ne sto mangiando uno. Sono buonissimi 🙂

  9. grazie mille!!cpiata e incollata 😉

Leave a Reply

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Aggiungi una immagine

Vai alla barra degli strumenti