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Biscottoni con frutta secca
Ingredienti:
600 gr farina integrale bio
200 gr farina di semola di grano duro
100 gr per tipo di noci, mandorle, nocciole e uvetta
300 gr acqua gassata
250 gr olio di semi di girasole bio
300 gr zucchero di canna bio
Un pizzico di sale
Lievito – neanche mezza bustina (si possono fare anche senza lievito)
Procedimento
Spezzettare le mandorle, le nocciole e le noci sgusciate lasciando pezzi piuttosto grandi.
Unire tutti gli ingredienti in una ciotola. Amalgamare con cucchiaio di legno.
Stendere su carta forno e formare un rotolo. Io l’ho messo un po’ in frigo.
Dopo 30 min l’ho tolto e tagliato a fette non fini.
Ho adagiato le fette su una teglia rivestita di carta forno e messo in forno a 250′ per 10 min.
Il mio forno scalda poco e ho dovuto lasciarli mezz’ora. Li togliete quando sono marroncini e lasciateli raffreddare.
Eccoli
Biscottoni con frutta secca
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Devono essere buonissimi! Ieri li volevo preparare, ma mi mancava l’acqua gassata! Arg!
Vengono tanto dolci con 300 di zucchero, o sbaglio?
Ne abbiamo gia mangiati parecchi…saranno sati in tutto una trentina?
saranno buonissimi,ma quanti ne vengono cosi?
L’aspetto invoglia decisamente.
Mi ispirano
Magari li provo calando lo zucchero
Ma di quanto?
C’e’ un errore.
300 gr di zucchero di canna
Non 250.
Ora correggo sopra
Molto interessanti.
Ne sto mangiando uno. Sono buonissimi 🙂
grazie mille!!cpiata e incollata 😉
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