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Biscotti di Babbo Natale

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Biscotti di Babbo Natale

Questi simpatici biscotti di Babbo Natale vengono fatti partendo da una base di pasta frolla tagliando una forma a cuore piuttosto grande.

Ingredienti per la pastafrolla:
300 gr di farina 00
120 gr di burro
120 gr di zucchero di canna muscovado
2 uova
2 cucchiaini di lievito

In più dovete procurarvi (o fare) della pasta di zucchero, o pasta di mandorle, di 3 colori: rosso, verde e bianco.

Biscotti di Babbo Natale

Biscotti di Babbo Natale

Biscotti di Babbo Natale

Biscotti di Babbo Natale

Preparate la pastafrolla mettendo nel mixer prima farina, burro, zucchero e lievito e mescolare fino ad ottenere un impasto sabbioso. Aggiungete le uova ed impastate brevemente. Formate una palla che lascerete riposare in frigo.

Intanto preparate la pasta di zucchero colorata.

Stendete la pastafrolla e formate dei biscotti con le formine a cuore. Fate anche dei biscotti a forma di albero, stella ecc, per far compagnia ai babbi natale ;-).

Praticate un foro utilizzando una cannuccia in ciascuna formina. Nei cuori dovete farli sulla parte a punta, dove sarà il cappello.
Fate cuocere in forno a 180° per 10/12 minuti circa.

Fare raffreddate.
Intanto mescolate un paio di cucchiai di zucchero a velo con poche gocce d’acqua, per formare il collante con cui attaccare la PDZ sui biscotti. Deve essere piuttosto liquido, tipo miele.

Utilizzando lo stampo a cuore tagliate i vari elementi per comporre i visi dei babbi Natale con la PDZ. Incollate i vari elementi al biscotto e praticate un foro nella PDZ in corrispondenza del foro nel biscotto.
Fate asciugare e poi legate un fiocco per poter appendere i babbi Natale.

Ed ecco a voi i bellissimi Biscotti di Babbo Natale.

Biscotti di Babbo Natale

Biscotti di Babbo Natale

Potete quindi impacchettarli con la carta scrocchiarella per fare dei regali ai bimbi.

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  1. grazie!!! Oggi vedo se riesco a fotografarlo con le mani in pasta e… il grembiule di CuciniAMO

  2. Magnifici Susa, complimenti al Miciolas ^_^

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