avete una ricettina buonissima per cucinare delle trote?

7 comments

Ma ne hanno date 12, 6 le ho fatte al cartoccio, la bimbe hanno molto aprezzato, io pure, il marito no. Non sa di niente, è stato il lapidario commento 😈

Quindi le altre 6 come posso farle? Dai aiutatemi che già faccio fatica a propinargli il pesce e adesso al solo nominare le trote storce il naso :help

  1. susanna_a says:

    @robi33 wrote:

    a noi piace proprio per il gusto delicato.
    comunque, le puoi infarinare e salare e friggere in poco burro con salvia
    le puoi lessare o cuocere al vapore e poi sfilettare, condire con abbondante carpione di carote e cipolle stufate in aceto o vino bianco e mangiare dopo almeno un giorno di marinatura con polentina morbida
    al vapore condite con olio e limone e prezzemolo trito

    ma sei piemontese? sembrano ricette piemontesi… A Biella si mangiano appunto così…

  2. arriveraxsemprecarnevale says:

    @bianca267 wrote:

    senti
    io non so come dirtelo…
    ma… a me le trote fanno schifo…
    perdooooonamiiiiiiiiiiiiiii 😀

    Mi sa che mio marito è come te :uaz:

    però penso che farò un’ultimo tentativo come dice robi o con burro e salvia o anche con carote e cipolle

  3. luna73 says:

    cuocila al cartoccio col vino bianco e tanti aromi

  4. iaia77 says:

    Mia suocera le cuoce con burro (abbondante) e salvia.

  5. bianca267 says:

    senti
    io non so come dirtelo…
    ma… a me le trote fanno schifo…
    perdooooonamiiiiiiiiiiiiiii 😀

  6. cavallettale says:

    Noi il pesce lo mangiamo esclusivamente al cartoccio :sorry

    Magari potresti riproporglielo arricchendolo con tante erbe aromatiche?

  7. robi33 says:

    a noi piace proprio per il gusto delicato.
    comunque, le puoi infarinare e salare e friggere in poco burro con salvia
    le puoi lessare o cuocere al vapore e poi sfilettare, condire con abbondante carpione di carote e cipolle stufate in aceto o vino bianco e mangiare dopo almeno un giorno di marinatura con polentina morbida
    al vapore condite con olio e limone e prezzemolo trito

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