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Sushi di primavera – Spring sus...

Sushi di primavera. Questa ricetta partecipa al contest Spring Love: spero di avere capito cosa dovevo fare! Per...

Sushi di primavera – Spring sushi
posted on: Mar 13, 2016 | author: Pongi

Charlotte di Mele

Un perfetto dolce autunnale, squisito ma relativamente leggero e povero di grassi, e un ottimo modo per far mangiare...

Charlotte di Mele
posted on: Ott 18, 2015 | author: Pongi

Pumpkin Spice Latte

La ricetta me l’ha segnalata mia figlia, combinazione avevo appena cotto a vapore una zucchetta piccola e...

Pumpkin Spice Latte
posted on: Ott 17, 2015 | author: Pongi

Bucatini al ragù di palamita

Questa è una ricetta che va bene un po’ con qualsiasi tipo di pesce: io ho usato la palamita perchè avevo...

Bucatini al ragù di palamita
posted on: Gen 25, 2015 | author: Pongi

Patè di fegato

Tipico antipasto da occasioni festive, richiede un bel po’ di lavoro ma rende molto e, a meno che non dobbiate...

Patè di fegato
posted on: Dic 14, 2014 | author: Pongi

Pan di Spezie

Un profumatissimo classico natalizio, che ben sigillato può essere conservato a lungo e quindi è ideale anche per...

Pan di Spezie
posted on: Nov 20, 2014 | author: Pongi

Il Parmipanino

Questo  è, o almeno vorrebbe essere, una versione panino delle melanzane alla parmigiana! Anche se a dire la verità a...

Il Parmipanino
posted on: Nov 19, 2014 | author: Pongi

Halloween Pumpkin Pie

Halloween si avvicina, e nelle case americane si prepara il Pumpkin Pie! Questo dolce dal ripieno di zucca può non...

Halloween Pumpkin Pie
posted on: Ott 26, 2014 | author: Pongi

Riso orientale alle verdure

Questa non è una vera ricetta orientale, ma al massimo potrebbe essere definita  una ricetta fusion! L’ho messa...

Riso orientale alle verdure
posted on: Giu 5, 2014 | author: Pongi

Omelette giapponese – Tamagoyak...

Omelette giapponese – tamagoyaki. Le omelettes sono molto usate in Giappone, sia da sole che come guarnizione...

Omelette giapponese – Tamagoyaki
posted on: Giu 4, 2014 | author: Pongi

La torta del sogno (torta panna, cocc...

Come forse già sapete, questa torta l’ho fatta perchè l’ho sognata. Il sogno non è che desse tanti...

La torta del sogno (torta panna, cocco e gelatine di fragole)
posted on: Mag 31, 2014 | author: Pongi

Uova in cocotte con caprino fresco e ...

Un antipastino facile facile ma di sicuro successo, e anche abbastanza chic! Per realizzarlo vi servono, per ogni...

Uova in cocotte con caprino fresco e erba cipollina
posted on: Apr 28, 2014 | author: Pongi

Curry di verdure e lenticchie rosse a...

Un’altra ricetta in stile indiano! La miscela di spezie è dosata in modo da adattarsi al gusto lievemente dolce...

Curry di verdure e lenticchie rosse al cocco
posted on: Apr 28, 2014 | author: Pongi

Buona Pasqua con l’uovo orsetto...

Questo è l’uovo che non abbiamo fatto in tempo a preparare per il contest! La spiega di come l’ho fatto...

Buona Pasqua con l’uovo orsetto!
posted on: Apr 19, 2014 | author: Pongi

La Cioccopastiera di Nina

Sono sincera, a me la pastiera piace così com’è e non mi sarebbe mai venuto in mente di fare delle varianti. Ma...

La Cioccopastiera di Nina
posted on: Apr 16, 2014 | author: Pongi

La pastiera napoletana classica

Tra le tante varianti anche lei non può mancare! 🙂 Le dosi che metto sono abbondanti, e servono  per due pastiere...

La pastiera napoletana classica
posted on: Apr 15, 2014 | author: Pongi

Cotolettine “siciliane”

Ho messo il nome tra virgolette perché non so se una ricetta identica a questa in Sicilia esiste davvero, la...

Cotolettine “siciliane”
posted on: Apr 14, 2014 | author: Pongi

Biscotti maamoul al semolino

Ho provato questa variante dei biscotti maamoul, molto diversa da quella già postata perché la maggior parte della...

Biscotti maamoul al semolino
posted on: Apr 8, 2014 | author: Pongi

Biscotti Maamoul

Questi piccoli pasticcini sono diffusi in tutto il medio oriente: ebrei e cristiani li preparano nel periodo di...

Biscotti Maamoul
posted on: Mar 19, 2014 | author: Pongi

Risotto agli asparagi di campo e robi...

Naturalmente se non avete la fortuna di trovare gli asparagi di campo potete usare quelli normali! La parte dura dei...

Risotto agli asparagi di campo e robiola
posted on: Mar 17, 2014 | author: Pongi

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