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Alberelli natalizi di frolla

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Alberelli natalizi di frolla

Stamani ho fatto i befanini, dei biscottini che qua vanno per la maggiore durante le feste di Natale, o meglio ancora vicino alla Befana.
E’ una frolla normalissima, ma io stamani che stranamente ero in vena creativa, ho fatto una cosa secondo me carina.
Ho utlizzato le formine a stella del set Wilton, questo
e ho “costruito gli alberelli, con l’aiuto di un po’ di glassa per tenerli insieme, ma poi li ho anche infilati con degli stecchini da spiedino per maggior sicurezza 😉
Ho fatto cadere un po’ di glassa sugli alberelli e spolverato con i chicchini colorati, poi “nevicata” di zucchero a velo e confezionamento 😀

Eccoli qua:

Dall’alto:

Confezionati:

500 g farina
300 g zucchero
150 g burro
3 uova
1 bustina lievito
1/2 fialetta di essenza limone
un pizzico di sale

Si mescola tutto e si fa riposare una mezzora in frigo, dopodiché si stende la pasta e ci si sbizzarrisce con le formine.

Con questa dose ne vengono tanti, eh! Io per fare tre alberelli ho usato poco più di metà impasto (ma questo dipende dalla grandezza delle formine), il resto l’ho congelato

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