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Per il pranzo di Nat...
Ci avviciniamo a grandi passi alle feste di Natale e Capodanno, amiamo stare in famiglia e con gli amici, la voglia di coccolarsi a tavola con un...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, Natale e Capodanno, piatto unico, primavera, primo, salate, stagionali, tematiche, varie
Pasta bicolore con s...
La pasta bicolore con sugo di salmone è gluten free, ovvero senza glutine, perché è fatta con farine di legumi: piselli, quella verde, e farina di...
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Rotolo di tacchino r...
Ho delle colleghe speciali, splendide donne intelligenti ed eleganti e, come se non bastasse, sono anche brave cuoche; ogni tanto riusciamo a...
POSTED BY IN autunno, conserve, contorno, dolci, inverno, Natale e Capodanno, piatto unico, primo, salate, secondo, stagionali, tematiche, torte, varie
Ricette con frutta d...
Ricette con frutta di stagione – gennaio. Il mese di gennaio è il mese del gelo, del freddo che ci ghiaccia le orecchie e il naso e che ci...
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Fagottini di cotechi...
I Fagottini di cotechino in pasta fillo sono un antipasto davvero gustoso, facilissimo da preparare, scenografico e dà molta soddisfazione sia per...
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Tronchetto di Natale...
Il Tronchetto di Natale senza latte è delizioso, non gli manca nulla della delicatezza e della bontà del tronchetto tradizionale. Questa è la...
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Filetto di salmone a...
Filetto di salmone alla Wellington, una bellissima ricetta trovata nel numero di dicembre della mia rivista preferita, che è pure l’unica che...
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Impepata di cozze
Impepata di cozze, una delle ricette che amo follemente. Adoro le cozze in ogni tipo di preparazione ma l’impepata resta sempre la mia...
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Pasta frolla ricetta...
Pasta frolla ricetta base: trucchi e segreti per ottenere la pasta frolla perfetta, friabile, quella che farà diventare il vostro dolce...
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TUTORIAL: tante idee...
Ecco un tutorial per il ripieno di ravioli e tortelli, una carrellata di ripieni che ho sperimentato. Ricette rubate qua e là. Premetto che in tutte...
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Scorzette di arancia...
Ho rifatto, dopo tanto tempo, le scorzette di arancia candite. Ottima idea per un regalo da portare ad amici, un pensierino per natale, o...
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Timballo di ziti lun...
Timballo di ziti lunghi: ho visto questa ricetta alla tv, perversione!!!, ma prima delle feste sono stata malata e quindi ho dedicato qualche ora...
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Cuori di sfoglia e s...
I cuori di sfoglia e salmone sono un antipasto facile facile, ma d’effetto. Noi l’abbiamo fatto a Capodanno, ma si presta molto anche...
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Palline salmone e pi...
Per Natale io e mia mamma abbiamo realizzato queste palline, veramente facilissime, veloci, ma molto sfiziose… Ci abbiamo messo più tempo per...
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Cannelloni con impas...
Ho visto questa ricetta in tv, alla Prova del Cuoco, un giorno in cui ero malaticcia e mi ha fatto voglia di provarla perché è una ricetta che fa...
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Gli spaghetti alle vongole e fiori di zucchina sono deliziosi, nascono per caso da un surplus di fiori di zucchine,...
Le verdure che ci parlano della prima...
Le verdure che appaiono ora, come gli agretti, le adoro perché parlano della primavera che sta esplodendo ora in...
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Indovina chi previene a cena? Ricette conviviali per una libera e gustosa prevenzione a tavola”. Questo libro...
Spaghetti con crema di cavoletti di B...
La nostra amata enciclopedia Wikipedia ci racconta che I cavolini o cavoletti di Bruxelles sono in realtà...
Per il pranzo di Natale una deliziosa variant...
posted on: Dic 12, 2018 | author: Debora fondatora
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Come farcire le brioche per i più piccoli
posted on: Ott 25, 2018 | author: Debora fondatora
Una merenda gustosa, una colazione che vi aiuti a farli scendere dal letto, uno spuntino di metà mattina per la scuola: sono queste alcune delle...
Spaghetti con sugo di pesce spada
posted on: Ott 24, 2018 | author: Debora fondatora
Spaghetti con sugo di pesce spada rappresenta la mia prima volta con lo spada: non lo avevo ancora mai comprato, forse lo avevo assaggiato una volta...
25 ricette di primi piatti di pasta e pastina...
posted on: Ott 12, 2018 | author: Debora fondatora
Quando arriva il momento in cui si abbandonano gli omogeneizzati e le creme, molte mamme vanno in crisi perché non sanno cosa o come proporre i...
Vellutata cipollotti e patate
posted on: Set 24, 2018 | author: Debora fondatora
La vellutata cipollotti e patate è nata dal desiderio di cercare di riutilizzare lo scarto. Nei cipollotti, è davvero tanto perché non tutte le...
Torta di compleanno per bambini facile facile
posted on: Set 22, 2018 | author: Debora fondatora
Il compleanno del vostro bambino si avvicina e volete realizzare una torta speciale, magari coinvolgendolo nella preparazione? Ci sono tantissime...
Le conserve, le marmellate e le confetture: i...
posted on: Lug 2, 2018 | author: Debora fondatora
Care amiche e amici di Cuciniamo, oggi parliamo di conserve, marmellate e confetture. Le conserve consistono in ogni varietà di ortaggio variamente...
Stinco di maiale in padella
posted on: Giu 5, 2018 | author: Debora fondatora
Per i vostri pranzi domenicali o in occasione delle varie festività, nel vostro menù non può mancare un secondo di carne succulento e prelibato. Tra...
Cherry cheesecake #senzaglutine
posted on: Mar 14, 2018 | author: Debora fondatora
Ho preso come base la ricetta di Cateri della sua cheescake ricotta e ciliege e l’ho trasformata nella mia Ricetta cherry cheesecake...
Pasta pasticcia
posted on: Feb 5, 2018 | author: Debora fondatora
Ieri mi sono messa a preparare un pasticcio da infilare poi in freezer, in attesa del prossimo invito di amici… È bellissimo creare occasioni...
Vellutata di spinaci e broccoli
posted on: Gen 17, 2018 | author: Debora fondatora
La Vellutata di spinaci e broccoli è un trionfo del verde, mangiare un piatto di questa meraviglia che Irene ci ha proposto “per sistemare lo...
Pasta bicolore con sugo di salmone, gluten fr...
posted on: Dic 15, 2017 | author: Debora fondatora
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Rotolo di tacchino ripieno con castagne
posted on: Dic 14, 2017 | author: Debora fondatora
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Verdure autunnali arcimboldiche
posted on: Ott 18, 2017 | author: susanna_a
Ieri al mercato ho comprato una fetta circolare di zucca, melanzane a fagiolino, cavolo viola. Verdure dai colori spettacolari che invitano alla...
Tortino di patata e batata
posted on: Ott 15, 2017 | author: Debora fondatora
Tortino di patata e batata. Con una delle oramai famose spese della Fattoria sociale “La casa di Anna“, ho trovato le batate e ho deciso...
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La lista della spesa perfetta, attenta alla salute e al risparmio. Tutte ci troviamo ad affrontare l’incombenza della spesa settimanale al...
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posted on: Set 26, 2017 | author: Debora fondatora
Svezzamento avanzato: creme, semolini, minestre e altri piatti a base di cereali. Eccomi di nuovo qui a suggerirvi le magnifiche e super...