POSTED BY IN autunno, inverno, piatto unico, primo, salate, stagionali, tematiche, varie
Pasta pasticcia
Ieri mi sono messa a preparare un pasticcio da infilare poi in freezer, in attesa del prossimo invito di amici… È bellissimo creare occasioni...
POSTED BY IN autunno, inverno, piatto unico, primo, salate, stagionali, varie, veg-veg, vegetariane
Vellutata di spinaci...
La Vellutata di spinaci e broccoli è un trionfo del verde, mangiare un piatto di questa meraviglia che Irene ci ha proposto “per sistemare lo...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, Natale e Capodanno, piatto unico, primavera, primo, salate, stagionali, tematiche, varie
Pasta bicolore con s...
La pasta bicolore con sugo di salmone è gluten free, ovvero senza glutine, perché è fatta con farine di legumi: piselli, quella verde, e farina di...
POSTED BY IN autunno, inverno, Natale e Capodanno, salate, secondo, stagionali, tematiche, varie
Rotolo di tacchino r...
Ho delle colleghe speciali, splendide donne intelligenti ed eleganti e, come se non bastasse, sono anche brave cuoche; ogni tanto riusciamo a...
POSTED BY IN autunno, inverno, piatto unico, primavera, primo, salate, secondo, stagionali, tematiche, varie, veg-veg, vegetariane
Tortino di patata e ...
Tortino di patata e batata. Con una delle oramai famose spese della Fattoria sociale “La casa di Anna“, ho trovato le batate e ho deciso...
POSTED BY IN 4 chiacchiere, autunno, estate, inverno, primavera, stagionali, trucchi in cucina, varie
La lista della spesa...
La lista della spesa perfetta, attenta alla salute e al risparmio. Tutte ci troviamo ad affrontare l’incombenza della spesa settimanale al...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, piatto unico, primavera, primo, salate, stagionali, Svezzamento, tematiche, veg-veg, vegetariane
Svezzamento avanzato...
Svezzamento avanzato: riso e risotti. Il risotto è davvero una risorsa fantastica per risolvere una cena per grandi e piccini. Anche le versioni per...
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Svezzamento avanzato...
Svezzamento avanzato: creme, semolini, minestre e altri piatti a base di cereali. Eccomi di nuovo qui a suggerirvi le magnifiche e super...
POSTED BY IN 4 chiacchiere, autunno, estate, inverno, Libri d'amore e di cucina, primavera, riciclo in cucina, stagionali, trucchi in cucina, varie
Io cucino a occhio: ...
Io cucino a occhio, 99 ricette q.b. – Manuale di cucina casalinga e naturale, è il nuovo libro di Giovanna Olivieri che abbiamo già avuto il...
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Svezzamento avanzato...
Svezzamento avanzato: secondi di carne. Lo so mamme belle, siete preoccupate perché non sapete cosa preparare per lo svezzamento avanzato dei...
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Tortini di verdure 4...
Tortini di verdure 4 stagioni: battezzati così perché le verdure estive si trovano sempre al supermercato, anche d’inverno, quindi posso...
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L’insalata di ...
Ci sono avanzi che, più di altri, ben si prestano a essere riciclati. Il pollo, ad esempio, è davvero ottimo! Per questo io, da brava casalinga...
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Tortino di cavolo
Tortino di cavolo. Carissimi amici, come sapete tutte le settimane arriva la borsa di verdure bio e solidali della Fattoria Casa di Anna, e questo...
POSTED BY IN antipasto, autunno, estate, finger food, inverno, lievitati, primavera, salate, stagionali, tematiche, varie, veg-veg, vegetariane
Nodini al parmigiano
I Nodini al parmigiano sono ottimi per aperitivi e finger food e questa è una ricetta per ottenere circa 20 nodini. Ingredienti 200 gr di farina 00...
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Ricette con frutta d...
Ricette con frutta di stagione – gennaio. Il mese di gennaio è il mese del gelo, del freddo che ci ghiaccia le orecchie e il naso e che ci...
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Ho preso come base la ricetta di Cateri della sua cheescake ricotta e ciliege e l’ho trasformata nella mia...
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Rotolo di tacchino ripieno con castagne
posted on: Dic 14, 2017 | author: Debora fondatora
Ho delle colleghe speciali, splendide donne intelligenti ed eleganti e, come se non bastasse, sono anche brave cuoche; ogni tanto riusciamo a...
Verdure autunnali arcimboldiche
posted on: Ott 18, 2017 | author: susanna_a
Ieri al mercato ho comprato una fetta circolare di zucca, melanzane a fagiolino, cavolo viola. Verdure dai colori spettacolari che invitano alla...
Tortino di patata e batata
posted on: Ott 15, 2017 | author: Debora fondatora
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La lista della spesa perfetta, attenta alla s...
posted on: Ott 3, 2017 | author: Debora fondatora
La lista della spesa perfetta, attenta alla salute e al risparmio. Tutte ci troviamo ad affrontare l’incombenza della spesa settimanale al...
Svezzamento avanzato: riso e risotti
posted on: Set 28, 2017 | author: Debora fondatora
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Svezzamento avanzato: creme, semolini, minest...
posted on: Set 26, 2017 | author: Debora fondatora
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Il sale aromatizzato fai da te: ricetta e pro...
posted on: Ago 17, 2017 | author: Debora fondatora
Il sale aromatizzato fai da te è davvero semplice da fare e oggi vi darò la ricetta. Questo è il periodo giusto, se coltivate le aromatiche sul...
Io cucino a occhio: 99 Ricette q.b.
posted on: Giu 11, 2017 | author: Debora fondatora
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Primavera in tavola: oggi si mangia Greenery
posted on: Apr 5, 2017 | author: Debora fondatora
Primavera in tavola: oggi si mangia Greenery. Come potrebbe essere diversamente dopo la dichiarazione di Pantone che lo ha definito colore...
Frittata con le rosoline
posted on: Apr 1, 2017 | author: Debora fondatora
Frittata con le rosoline. Questo è il tempo delle erbette spontanee che vengono raccolte nei campi e vendute al mercato a km 0, oppure trovate al...
Svezzamento avanzato: secondi di carne
posted on: Feb 12, 2017 | author: Debora fondatora
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Tortini di verdure 4 stagioni
posted on: Feb 12, 2017 | author: Debora fondatora
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L’insalata di pollo: semplice e sempre ...
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Tortino di cavolo
posted on: Gen 29, 2017 | author: Debora fondatora
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Nodini al parmigiano
posted on: Gen 28, 2017 | author: khurabia
I Nodini al parmigiano sono ottimi per aperitivi e finger food e questa è una ricetta per ottenere circa 20 nodini. Ingredienti 200 gr di farina 00...
Ricette con frutta di stagione – gennai...
posted on: Gen 18, 2017 | author: Debora fondatora
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Zuppa di farro “ricca”
posted on: Gen 9, 2017 | author: musetta
Zuppa di farro “ricca”… Lo so, dovrebbe essere un piatto povero, ma oggi è domenica e fuori c’è la neve, quindi l’ho...
Fagottini di cotechino in pasta fillo
posted on: Dic 27, 2016 | author: Debora fondatora
I Fagottini di cotechino in pasta fillo sono un antipasto davvero gustoso, facilissimo da preparare, scenografico e dà molta soddisfazione sia per...
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