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Spaghetti alle vongo...
Gli spaghetti alle vongole e fiori di zucchina sono deliziosi, nascono per caso da un surplus di fiori di zucchine, comprate dal nostro...
POSTED BY IN conserve, primavera, salate, sottovetro, stagionali, varie
Le verdure che ci pa...
Le verdure che appaiono ora, come gli agretti, le adoro perché parlano della primavera che sta esplodendo ora in tutta la sua bellezza. Non appena...
POSTED BY IN cheesecake, dolci, primavera, stagionali, tematiche, torte, varie
Cherry cheesecake #s...
Ho preso come base la ricetta di Cateri della sua cheescake ricotta e ciliege e l’ho trasformata nella mia Ricetta cherry cheesecake...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, Natale e Capodanno, piatto unico, primavera, primo, salate, stagionali, tematiche, varie
Pasta bicolore con s...
La pasta bicolore con sugo di salmone è gluten free, ovvero senza glutine, perché è fatta con farine di legumi: piselli, quella verde, e farina di...
POSTED BY IN autunno, inverno, piatto unico, primavera, primo, salate, secondo, stagionali, tematiche, varie, veg-veg, vegetariane
Tortino di patata e ...
Tortino di patata e batata. Con una delle oramai famose spese della Fattoria sociale “La casa di Anna“, ho trovato le batate e ho deciso...
POSTED BY IN 4 chiacchiere, autunno, estate, inverno, primavera, stagionali, trucchi in cucina, varie
La lista della spesa...
La lista della spesa perfetta, attenta alla salute e al risparmio. Tutte ci troviamo ad affrontare l’incombenza della spesa settimanale al...
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Svezzamento avanzato...
Svezzamento avanzato: riso e risotti. Il risotto è davvero una risorsa fantastica per risolvere una cena per grandi e piccini. Anche le versioni per...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, piatto unico, primavera, primo, salate, stagionali, Svezzamento, tematiche
Svezzamento avanzato...
Svezzamento avanzato: creme, semolini, minestre e altri piatti a base di cereali. Eccomi di nuovo qui a suggerirvi le magnifiche e super...
POSTED BY IN 4 chiacchiere, autunno, estate, inverno, Libri d'amore e di cucina, primavera, riciclo in cucina, stagionali, trucchi in cucina, varie
Io cucino a occhio: ...
Io cucino a occhio, 99 ricette q.b. – Manuale di cucina casalinga e naturale, è il nuovo libro di Giovanna Olivieri che abbiamo già avuto il...
POSTED BY IN antipasto, contorno, finger food, piatto unico, primavera, primo, salate, salse, secondo, stagionali, tematiche, varie, veg-veg, vegetariane
Primavera in tavola:...
Primavera in tavola: oggi si mangia Greenery. Come potrebbe essere diversamente dopo la dichiarazione di Pantone che lo ha definito colore...
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Frittata con le roso...
Frittata con le rosoline. Questo è il tempo delle erbette spontanee che vengono raccolte nei campi e vendute al mercato a km 0, oppure trovate al...
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Svezzamento avanzato...
Svezzamento avanzato: secondi di carne. Lo so mamme belle, siete preoccupate perché non sapete cosa preparare per lo svezzamento avanzato dei...
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Tortini di verdure 4...
Tortini di verdure 4 stagioni: battezzati così perché le verdure estive si trovano sempre al supermercato, anche d’inverno, quindi posso...
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L’insalata di ...
Ci sono avanzi che, più di altri, ben si prestano a essere riciclati. Il pollo, ad esempio, è davvero ottimo! Per questo io, da brava casalinga...
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Nodini al parmigiano
I Nodini al parmigiano sono ottimi per aperitivi e finger food e questa è una ricetta per ottenere circa 20 nodini. Ingredienti 200 gr di farina 00...
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Indovina chi previene a cena? Ricette...
Indovina chi previene a cena? Ricette conviviali per una libera e gustosa prevenzione a tavola”. Questo libro...
Spaghetti con crema di cavoletti di B...
La nostra amata enciclopedia Wikipedia ci racconta che I cavolini o cavoletti di Bruxelles sono in realtà...
Per il pranzo di Natale una deliziosa variant...
posted on: Dic 12, 2018 | author: Debora fondatora
Ci avviciniamo a grandi passi alle feste di Natale e Capodanno, amiamo stare in famiglia e con gli amici, la voglia di coccolarsi a tavola con un...
Come farcire le brioche per i più piccoli
posted on: Ott 25, 2018 | author: Debora fondatora
Una merenda gustosa, una colazione che vi aiuti a farli scendere dal letto, uno spuntino di metà mattina per la scuola: sono queste alcune delle...
Spaghetti con sugo di pesce spada
posted on: Ott 24, 2018 | author: Debora fondatora
Spaghetti con sugo di pesce spada rappresenta la mia prima volta con lo spada: non lo avevo ancora mai comprato, forse lo avevo assaggiato una volta...
25 ricette di primi piatti di pasta e pastina...
posted on: Ott 12, 2018 | author: Debora fondatora
Quando arriva il momento in cui si abbandonano gli omogeneizzati e le creme, molte mamme vanno in crisi perché non sanno cosa o come proporre i...
Vellutata cipollotti e patate
posted on: Set 24, 2018 | author: Debora fondatora
La vellutata cipollotti e patate è nata dal desiderio di cercare di riutilizzare lo scarto. Nei cipollotti, è davvero tanto perché non tutte le...
Torta di compleanno per bambini facile facile
posted on: Set 22, 2018 | author: Debora fondatora
Il compleanno del vostro bambino si avvicina e volete realizzare una torta speciale, magari coinvolgendolo nella preparazione? Ci sono tantissime...
Le conserve, le marmellate e le confetture: i...
posted on: Lug 2, 2018 | author: Debora fondatora
Care amiche e amici di Cuciniamo, oggi parliamo di conserve, marmellate e confetture. Le conserve consistono in ogni varietà di ortaggio variamente...
Stinco di maiale in padella
posted on: Giu 5, 2018 | author: Debora fondatora
Per i vostri pranzi domenicali o in occasione delle varie festività, nel vostro menù non può mancare un secondo di carne succulento e prelibato. Tra...
Cherry cheesecake #senzaglutine
posted on: Mar 14, 2018 | author: Debora fondatora
Ho preso come base la ricetta di Cateri della sua cheescake ricotta e ciliege e l’ho trasformata nella mia Ricetta cherry cheesecake...
Pasta pasticcia
posted on: Feb 5, 2018 | author: Debora fondatora
Ieri mi sono messa a preparare un pasticcio da infilare poi in freezer, in attesa del prossimo invito di amici… È bellissimo creare occasioni...
Vellutata di spinaci e broccoli
posted on: Gen 17, 2018 | author: Debora fondatora
La Vellutata di spinaci e broccoli è un trionfo del verde, mangiare un piatto di questa meraviglia che Irene ci ha proposto “per sistemare lo...
Pasta bicolore con sugo di salmone, gluten fr...
posted on: Dic 15, 2017 | author: Debora fondatora
La pasta bicolore con sugo di salmone è gluten free, ovvero senza glutine, perché è fatta con farine di legumi: piselli, quella verde, e farina di...
Rotolo di tacchino ripieno con castagne
posted on: Dic 14, 2017 | author: Debora fondatora
Ho delle colleghe speciali, splendide donne intelligenti ed eleganti e, come se non bastasse, sono anche brave cuoche; ogni tanto riusciamo a...
Verdure autunnali arcimboldiche
posted on: Ott 18, 2017 | author: susanna_a
Ieri al mercato ho comprato una fetta circolare di zucca, melanzane a fagiolino, cavolo viola. Verdure dai colori spettacolari che invitano alla...
Tortino di patata e batata
posted on: Ott 15, 2017 | author: Debora fondatora
Tortino di patata e batata. Con una delle oramai famose spese della Fattoria sociale “La casa di Anna“, ho trovato le batate e ho deciso...
La lista della spesa perfetta, attenta alla s...
posted on: Ott 3, 2017 | author: Debora fondatora
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posted on: Set 26, 2017 | author: Debora fondatora
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