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Pasta pasticcia

Ieri mi sono messa a preparare un pasticcio da infilare poi in freezer, in attesa del prossimo invito di amici…...

Pasta pasticcia
posted on: Feb 5, 2018 | author: Debora fondatora

Vellutata di spinaci e broccoli

La Vellutata di spinaci e broccoli è un trionfo del verde, mangiare un piatto di questa meraviglia che Irene ci ha...

Vellutata di spinaci e broccoli
posted on: Gen 17, 2018 | author: Debora fondatora

Pasta bicolore con sugo di salmone, g...

La pasta bicolore con sugo di salmone è gluten free, ovvero senza glutine, perché è fatta con farine di legumi:...

Pasta bicolore con sugo di salmone, gluten free
posted on: Dic 15, 2017 | author: Debora fondatora

Rotolo di tacchino ripieno con castag...

Ho delle colleghe speciali, splendide donne intelligenti ed eleganti e, come se non bastasse, sono anche brave...

Rotolo di tacchino ripieno con castagne
posted on: Dic 14, 2017 | author: Debora fondatora
Verdure autunnali arcimboldiche

Verdure autunnali arcimboldiche

posted on: Ott 18, 2017 | author: susanna_a

Ieri al mercato ho comprato una fetta circolare di zucca, melanzane a fagiolino, cavolo viola. Verdure dai colori spettacolari che invitano alla...

Tortino di patata e batata

Tortino di patata e batata

posted on: Ott 15, 2017 | author: Debora fondatora

Tortino di patata e batata. Con una delle oramai famose spese della Fattoria sociale “La casa di Anna“, ho trovato le batate e ho deciso...

La lista della spesa perfetta, attenta alla salute e al risparmio

La lista della spesa perfetta, attenta alla s...

posted on: Ott 3, 2017 | author: Debora fondatora

La lista della spesa perfetta, attenta alla salute e al risparmio. Tutte ci troviamo ad affrontare l’incombenza della spesa settimanale al...

Svezzamento avanzato: riso e risotti

Svezzamento avanzato: riso e risotti

posted on: Set 28, 2017 | author: Debora fondatora

Svezzamento avanzato: riso e risotti. Il risotto è davvero una risorsa fantastica per risolvere una cena per grandi e piccini. Anche le versioni per...

Svezzamento avanzato: creme, semolini, minestre

Svezzamento avanzato: creme, semolini, minest...

posted on: Set 26, 2017 | author: Debora fondatora

Svezzamento avanzato: creme, semolini, minestre e altri piatti a base di cereali. Eccomi di nuovo qui a suggerirvi le magnifiche e super...

Il sale aromatizzato fai da te: ricetta e procedimento

Il sale aromatizzato fai da te: ricetta e pro...

posted on: Ago 17, 2017 | author: Debora fondatora

Il sale aromatizzato fai da te è davvero semplice da fare e oggi vi darò la ricetta. Questo è il periodo giusto, se coltivate le aromatiche sul...

Io cucino a occhio: 99 Ricette q.b.

Io cucino a occhio: 99 Ricette q.b.

posted on: Giu 11, 2017 | author: Debora fondatora

Io cucino a occhio, 99 ricette q.b. – Manuale di cucina casalinga e naturale,  è il nuovo libro di Giovanna Olivieri che abbiamo già avuto il...

Primavera in tavola: oggi si mangia Greenery

Primavera in tavola: oggi si mangia Greenery

posted on: Apr 5, 2017 | author: Debora fondatora

Primavera in tavola: oggi si mangia Greenery. Come potrebbe essere diversamente dopo la dichiarazione di Pantone che lo ha definito colore...

Frittata con le rosoline

Frittata con le rosoline

posted on: Apr 1, 2017 | author: Debora fondatora

Frittata con le rosoline. Questo è il tempo delle erbette spontanee che vengono raccolte nei campi e vendute al mercato a km 0, oppure trovate al...

Svezzamento avanzato: secondi di carne

Svezzamento avanzato: secondi di carne

posted on: Feb 12, 2017 | author: Debora fondatora

Svezzamento avanzato: secondi di carne. Lo so mamme belle, siete preoccupate perché non sapete cosa preparare per lo svezzamento avanzato dei...

Tortini di verdure 4 stagioni

Tortini di verdure 4 stagioni

posted on: Feb 12, 2017 | author: Debora fondatora

Tortini di verdure 4 stagioni: battezzati così perché le verdure estive si trovano sempre al supermercato, anche d’inverno, quindi posso...

L’insalata di pollo: semplice e sempre diversa

L’insalata di pollo: semplice e sempre ...

posted on: Feb 6, 2017 | author: Debora fondatora

Ci sono avanzi che, più di altri, ben si prestano a essere riciclati. Il pollo, ad esempio, è davvero ottimo! Per questo io, da brava casalinga...

Tortino di cavolo

Tortino di cavolo

posted on: Gen 29, 2017 | author: Debora fondatora

Tortino di cavolo. Carissimi amici, come sapete tutte le settimane arriva la borsa di verdure bio e solidali della Fattoria Casa di Anna, e questo...

Nodini al parmigiano

Nodini al parmigiano

posted on: Gen 28, 2017 | author: khurabia

I Nodini al parmigiano sono ottimi per aperitivi e finger food e questa è una ricetta per  ottenere circa 20 nodini. Ingredienti 200 gr di farina 00...

Ricette con frutta di stagione – gennaio

Ricette con frutta di stagione – gennai...

posted on: Gen 18, 2017 | author: Debora fondatora

Ricette con frutta di stagione – gennaio. Il mese di gennaio è il mese del gelo, del freddo che ci ghiaccia le orecchie e il naso e che ci...

Zuppa di farro “ricca”

Zuppa di farro “ricca”

posted on: Gen 9, 2017 | author: musetta

Zuppa di farro “ricca”… Lo so, dovrebbe essere un piatto povero, ma oggi è domenica e fuori c’è  la neve, quindi l’ho...

Fagottini di cotechino in pasta fillo

Fagottini di cotechino in pasta fillo

posted on: Dic 27, 2016 | author: Debora fondatora

I Fagottini di cotechino in pasta fillo sono un antipasto davvero gustoso, facilissimo da preparare, scenografico e dà molta soddisfazione sia per...

Tronchetto di Natale senza latte del Minis

Tronchetto di Natale senza latte del Minis

posted on: Dic 27, 2016 | author: Debora fondatora

Il Tronchetto di Natale senza latte è delizioso, non gli manca nulla della delicatezza e della bontà del tronchetto tradizionale. Questa è la...

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