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Weekend pdz-tortifero (foto)
Ieri i miei sono andati a svernare alle Canarie, e sabato ho fatto loro una torta di buone vacanze 😉
Zuccotto di pan di spagna (oh, come mi sono divertita a fare lo zuccotto!!!!) con crema al latte e mascarpone.
Decorazioni tutte di pdz. La scritta (che non si vede molto) di buone vacanze è in pdz-colla 😉
E poi, domenica era il compleanno dei miei nipoti, e ho voluto cimentarmi un una torta a 2 piani, che in effetti non è affatto complicato.
Grazie a candy e melissa per l’idea 😉 e anche ovviamente a internet dove poi ho trovato modelli da cui copiare.
Torta sotto: pan di spagna con crema al latte, con pista di atletica 😉
Sopra nuvola nera sempre con crema al latte, con ginnasta.
A parte che io ho zero manualità per i personaggi, e si vede :uaz:…poi ci sono un po’ di difettucci sparsi (mai coprire una nuvola nera con pdz chiara, come vedete si vedono delle macchie scure :lol:..), ma i miei nipoti e mia cognata sono stati mooolto contenti 😀 e io mi sono divertita 😀
Però dovrò prima o poi provare la crema al burro per coprire sotto la pdz, e vedere se si riesce a ottenere una superficie più liscia che con la panna…tutti i bozzi che si vedono mi cominciano a rompere un po’…
Comunque…ecco qui:
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che belle!!!!!!!!!!!!!
sei sempre piu’ brava!!!
Per lo zuccotto, ho trovato varie ricette con i savoiardi, o con il pds, con varie farcie…alla fine in realtà ho fatto come se fosse un pds 😆
Cioè ho proprio fatto il pds, poi l’ho tagliato a fette, più o meno massacrandolo 😆 e ho rivestito lo stampo dello zuccotto. Poi ci ho messo la farcia (in questo caso la mia solita crema al latte a cui avevo aggiunto del mascarpone), poi ho coperto con altro pan di spagna, altro strato di farcia e poi ho chiuso con il rimanente pds.
Messo in frigo a riposare tutta la notte. La mattina capovolto, eccolo qui “nudo” :uaz:
grazie per la spiegazione 😀
Anch’io voglio spiegazioni per lo zuccotto!
fantastiche!!! 😀
Ma lo zuccotto come si fa? C’è la ricetta qui in giro? :pao
davvero bravissima!!!!
Sono bellissime!
ma che meraviglia!!!
ma brava!
bellissimo lo zuccotto anche proprio come idea … da copiare!
Grazie a tutte 😀
muslima, sono contenta che ti piaccia la crema alla ricotta, anche a me piace un sacco.
Io tra i due piani ho messo degli stecconi (quelli degli spiedini per intenderci), anche perchè dovevo trasportarla per 1 ora e mezza in macchina, quindi volevo essere sicura che non succedessero disastri 😉
Dany, io ho fatto queste due torte in due giorni (prima e ultima volta che mi prendo l’idea di fare due torte decorate, anzi, praticamente 3, in due giorni :lol:) – però anche tu mica scherzi, eh!!
bellissime!!
sei davvero brava!!
ma sei un mito!
ce belle!!
cioè tu in pochi giorni hai fatto queste meraviglie e io sono andata in crisi per un pan di spagna farcito per ieri, un triplo cheese cake e doppio salame di cioccolato per domani???? :***:
Che meraviglia fra! Così i tuoi sono già partiti? Beati loro!!! 😀
meravigliose entrambe!!!!!!
Ormai sei diventata la tortista di famiglia (immagino): bravissima!
Mi piace particolarmente la prima (senza nulla togliere alla seconda), veramente carina!
Sei davvero diventata ultra-brava!
sei proprio bravissima!
spettacolari, la fantasia e l’esecuzione!!!
ma che belle 😀
ma hai usato dei sostegni tra un piano e l’altro?
ps. volevo dirti che l’altro giorno ho fatto la tua crema di ricotta sia bianca sia con cioccolato
buonissima e poco calorica
fran ma è troppo bella!!
bravissima!
:love
:appl
Compliementi, ma sei diventata bravissima! 😀
P.S. che invidia per i tuoi, poter svernare alle Canarie! 😉