verdure grigliate

Ho fatto zucchine e melanzane in fettine, messe in teglia con carta da forno e niente condimento.
quando erano cotte le ho condite con olio di oliva, qualche goccia di aceto balsamico, aglio , basilico e qualche fogliolina di menta.
Lasciate in frigo a macerare un po’….buonissime!!!!
Ne vorrei preparare ancora…
e non voglio ricoprirle con un litro di olio, ma solo l’olio necessario per condirle.
quanto posso conservarle in frigo?

1. 

   cavallettale says:

   4 Luglio 2010 at 17:40

   Credo che 2/3 giorni reggano bene

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