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Variazione sul tema: I biscotti di Bianca
O meglio, non variazione, visto che riguarda sempre quanto sono buoni!!! 😆
Ieri ho avuto qui a casa 3 amichette di Emma, e le ho impegnate facendo fare i biscotti.
Naturalmente i biscotti di Bianca, così ci sono rimasti per la colazione (visto che oramai faccio solo questi pe la colazione :mrgreen:).
Naturalmente ogni bimba si è portata a casa quelli che aveva fatto.
Oggi pomeriggio la mamma di una delle bimbe mi dice che erano molto buoni e vuole la ricetta, così come la vorrebbe la sia amica a cui li ha fatti assaggiare.
Mi chiede: Che ricetta è? Ma sono di pasta frolla?
Io sto per rispondere: No, sono i biscotti di Bianca!
:aris :aris
Poi il mio neuroncino lavora un attimo, mi astengo dal menzionare Bianca e spiego che non è proprio pasta frolla e dico brevemente come sono fatti.
Al che arriva un’altra mamma, li assaggia, e vuole la ricetta anche lei 😆
I biscotti di Bianca stanno per invadere il mio piccolo paese :aris :aris
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in realta quando ho messo il lievito ho pensato che crescevano,ma l’idea mia del biscotto e’ quello piatto,pero’ sono buonissimi immagino con le gocce!
Li provo anche io, mi hai fatto venire voglia!
e certo che è normale, ci sono uova e lievito 😀
lo ho appena sfornati,al posto del burro ho messo l’olio,e le goccie non le tenevo e ho messo sopra la marmellata,ma sono cresciuti e’ normale?forse dovevo fare le palline piu piccole 🙁
ma dai anche io devo provarli che mi mancano….
@nika wrote:
ammoooora!!!!!!!!!!!!!!! :bacbac:
@nika wrote:
:ist
:sab
Nikuzza nikuzza…corri assolutamente a farli…sono “I” biscotti per la colazione 😆
Marika, io li faccio più piccini di quel che dice Bianca, e infatti me ne vengono una 50ina 😉
@nika wrote:
Ma come non li hai ancora provati???? :nono:
Devi farli assolutamente…sono fantastici e per l’inzuppo poi…….
Sabato li faccio perchè è da un pò che non li faccio più. Unica cosa li devo fare più piccoli!
stupendo!!!!!!!! :aris
ora devo necessariamente provarli 😆
Eh, ma io questa mamma mica la conosco così bene per dire che sono i biscotti di Bianca 😆
le ho poi detto che la ricetta me l’ha passata una mia amica, ma da lì a svelare il nome…eh, no…io per me, nel mio ricettario di casa, sono segnati come i Biscotti di Bianca, il nome mica glielo cambio di certo, non mi sognerei mai…poi Bianca….i biscotti di Bianca sono i biscotti di Bianca :love :love… ma io questa confidenza ad una mamma che conosco poco non me la sono sentita di darla 😆 😉
Domenica ero a pranzo con pilly, e siccome ho fatto la fantomatica sbrisolona con mele e crema pasticcera, lei mi ha chiesto se avevo fatto la pasticcera di frafrà :aris
(e no, avevo fatto la mia solita :mrgreen:), ma facevamo ridere…io che dicevo che avevo preso la ricetta dalla dispensa, lei che mi chiedeva se era la pasticcera di frafrà – sembrava il linguaggio in codice di una qualche associazione segreta :uaz: :uaz: che poi un po’ lo è :love 😉
si si anch’io do le ricette sempre col nome originale, il ciambellone di bianca, la crema di frafra 😀 😀 del resto chi sono io per cambiare il nome a certi capolavori. che s’è mai sentito un critico d’arte cambiare il nome alla gioconda? 😉
io ho spacciato alle mie collghe e a miche la ricetta del ciambellone di bianca… e l’ho spacciato loro come “ciambellone di bianca”
Insomma adesso nella provincia di regge emilia sta circolando una ricetta…
“il ciambellone di bianca”, un po’ come “le conserve della nonna” :uaz:
180° per 15 minuti circa
mi date anche la cottura? temperatura e tempo? :giu:
@Madamadorè wrote:
😳 😳 😳 😳 😳 😳
:aris :aris :aris :aris :aris :aris :aris
Io poi ho fatto la mia personale variazione…non metto la vanillina e anzichè 120 di burro metto 80 di burro e 40 di latte. Tra l’altro ho trovato che così restano ancora più morbidi 😉
Ma la cosa bella di questi biscotti (se fatti a palline tanto, meno a formine) è che dentro rimangono morbidi e fuori fanno la crosticina croccante :silly:
bella idea inviarli alla Parodi.
Proverò anch’io a farli con la bambina (mi sembrano adatti per i bambini) e vi dirò se riusciamo ad infestare anche il nostro piccolo paese.
Intanto, ho salvato la ricetta
Potremo inviare la ricetta alla parodi per farli nella sua rbrica, ma sopratutto per insegnarle come veramente si cucina. Così tutta l’Italia conoscerebbe questi biscotti sublimi.
ricetta!!