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Un pò OT: Kitchen confidential

7 comments
Un pò OT: Kitchen confidential

E’ un libro che sto leggendo ora.
Una piacevole sorpresa, anche se dopo la metà non sorprende più e diventa un pò ripetitivo.
Cucina, rock, sesso, qualche utile consiglio in fatto di coltelli (ora mmi debbo comprare un Global da chef :uaz: ed uno spelucchino).

Qualche pettegolezzo sui ristoranti americani, in particolare New York, e qualche utile consiglio per gustare un pranzetto (non mangerò mai più le cozze al ristorante :shocked!: )
Lo conoscete?

  1. Kalinka67 says:

    Conosco Bourdain, ma non l’ho letto. Invece quest’estate ho letto “Estasi Culinarie” di M. Barbery, proprio carino!

  2. lucrnodi says:

    Anche Dolce come il cioccolato di Laura Esquivel (molto in stile Allende).
    Carino.

    Il segreto del gazpacho parla di cucina solo nel titolo :uaz:

  3. fammi sapere come sono,
    quelli che citi proposti dal club del libro li ho letti tutti a parte il segreto del gazpacho

  4. lucrnodi says:

    Ho preso in biblioteca La parte più tenera di Ruth Reichl e La vendetta della melanzana di Bulbul Sharma.
    Devo ancora iniziarli entrambi.
    Tempo fa alla nostra riunione del Club del Libro a tema cucina vennero proposti Cacao di Amado, Gabriella garofano e cannella sempre di Amado, Pomodori verdi fritti alla fermata del trenno, Chocolat della Harris e non mi ricordo più al momento.
    Ah si, Il segreto del Gazpacho.

  5. un altro libro ambientato in cucina e’ “a neve ferma” di stefania bertola. E’ un romanzo, e lei non e’ una cuoca. Racconta di una pasticcera torinese. Carino ….

    Sono aperta a suggerimenti di romanzi / libri con sfondo culinario, altre idee/recensioni?

    -l.

  6. lucrnodi says:

    L metto nella wish list 🙂

  7. l’avevo letto anni fa,
    dello stesso autore avevo trovato piu’ interessante il viaggio di un cuoco,
    http://www.ibs.it/code/9788807819650/bourdain-anthony/il-viaggio-di-un-.html
    ambientato in giro per il mondo. ricordo che mi colpi’ molto il capitolo sul vietnam…
    -l.

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