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Un dolce al cucchiaio da non dimenticare!!!!
Fuori le vostre ricette
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Fuori le vostre ricette
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zuppa inglese? a me piace anche molto la crema catalana.
ma non ne faccio mai anche se ho parecchie ricette!
contengono normalmente troppo latte panna…
sigh
che acquolinaaaaaaaaaaaaa
@Madamadorè wrote:
😆
anch’io pensavo di trovare già una bella ricettina pronta all’uso
pea, ti aspetto da queste parti la prossima volta che viene a colonia e dintorni. naturalmente … cucini tu (io al limite ordino il sushi).
cmq mi avete fatto venire in mente un dolce al cucchiaio che fa mia mamma con amaretti ricotta e dosi massiccie di grappa. io lo adoro… mi chiedo se ho la ricetta da qualche parte. di solito non rifaccio mai i suoi piatti perche’ lei va ad occhio e quindi non ha mai una ricetta affidabile..
Anche io adoro i dolci al cucchiaio e speravo come tutte in una ricetta meravigliosa delle tue :uaz: :grrr 😉
Domenica ne ho fatto uno velocissimo e light ma lo stesso gustoso:
yogurt bianco (deve essere però tipo il muller dolce o va cmq zuccherato sennò il sapore viene troppo acido), ricotta, fogli di gelatina, mirtilli, zucchero a velo.
Mescolare, ricotta con zucchero, scaldare lo yogurt e mettervi i fogli di gelatina precedentemente ammollati in acqua, mescolare e unire alla ricotta. Mettere in stampini monoporzione e tenere in frigo per alcune ore. Scaravoltare 😆 e guarnire con un top fatto con i mirtilli frullati insieme allo zucchero. Il top (più goloso) si può fare anche con scaglie di ciocco fondente, cacao in polvere e mandorle senza pelle.
Oppure faccio una bavarese veloce con ananas sciroppata, gelatina in fogli, panna montata. Tutto in frigo e poi sopra un top di fragole frullate o una bella guarnizione di panna montanta e frutti di bosco
anche io cascata nella trappola……
non posso essere d’aiuto qui i dolci al cucchiaio li snobbano tutti!!
io come tutte, pensavo di trovare una bella ricettina
Moorea e Lux quando vengo a cena?
ADORO i dolci al cucchiaio 😉
Infatti…. avete visto? 129 visualizzazioni…. 😕 😆
@fran73 wrote:
Esatto :uaz:
mmmh… moorea… mi fai venire l’acquolina… sai ho finalmente provato i tuoi pangoccioli e sono stati un successone anche con Leonardo che non mangia mai i miei dolci.
dolci al cucchiaio ne ho fatti tanti quando ho preso il mio primo appartamento da sola. Era un monolocale in una casina di ringhiera solo con due fornelletti, niente forno e quindi – dato che ero tutta contenta di invitare gli amici a cena – mi sbizzarrivo in dolci al cucchiaio.
mio marito l’ho conquistato con due dolci al cucchiaio: mi sono dichiarata a lui (ovvero gli ho fatto capire senza dubbi che mi interessava) preparandogli per il suo compleanno ( a dicembre) un gelo d’arancia ai frutti di bosco a forma di cuore (che non ho mai piu’ rifato da allora). L’ho conquistato con il creme caramel, che rifaccio spesso (ma meno ultimamente perche’ ai bambini non piace).
i miei bambini vanno pazzi per i budini, ma solo quelli comprati. se li faccio io me li schifano, quindi sono alla ricerca di una buona ricetta…
-l.
io, sinceramente ma non vorrei fare la sapientona mi spiace però.. il dolce al cucchiaio che preferisco è il mio dolce al caffè… davvero chi lo assaggia poi conferma… è particolare, poi sentire in fondo nella crema il croccante della granita grossa al caffè… è davvero buono. si tratta di una specie di cappuccino ricreato e lo ricreo o nel bicchiere di vetro ( ed è bello vedere i varis trati con la spolverata finale di cacao ) oppure nel bicchiere di cioccolata. la ricetta dovrebbe essere in dispensa ma in sostanza appunto è una crema inglese al caffè, nella quale in fondo è affondata la granita al caffè nero, sormontata in alto dalla chantilly, il tutto racchiuso in un guscio di cacao o appunto bicchierino di cioccolato fondente o bicchiere di vetro.. a seconda del tempo a disposizione.
io adoro i dolci al cucchiaio,come le altre speravo in una ricetta
io ne ho una semplicissima che adoro
yogur intero zuccherato e panna montata,un pizzico di vanillina o cannella,a gusto
metà dose di ciascuno
mischi il tutto con delicatezza
in coppe singole sbricioli dei wafer con vaniglia,metti su questa crema e ricopri di lamponi,se è inverno,sciolgli la marmellata di lamponi o frutti di bosco con un filino d’acqua e la metto tutta sopra…
eh, eh..secondo me tutte apriamo questo post sperando di vedere la ricetta con foto 😆
@Madamadorè wrote:
ops, pardon, mi sono sbagliata :aris :aris :aris
te pozzino :aris
il tiramisù bianco è davvero buono.
LA pannacotta con ganasce al cioccolato è spettacolare. :love
ecco, pensavo che fosse una tua “proposta” :sorry
ci hai abituate troppo male :uaz:
:grrr
Tu sei quella che le posta le ricette, non che le chiede :sab
Mi hai fregata 😆
Pensavo di trovare una tua ricettina :sab