Tzatziki

Ingredienti;
1 confezione yogurt tipo greco
1 cetriolo grande
1 spicchio di aglio
menta tritata
aneto tritato (se non lo avete fresco va bene anche quello secco)
Sale q.b.
peperoncino se piace

Sbucciare il cetriolo e frullarlo con l’aglio ed il peperoncino. Metterlo poi a scolare in un colino a trama fine per fargli perdere tutta l’acqua. Dopo un paio di ore mescolarlo allo yogurt e alle erbe aromatiche, regolare di sale e servire

1. 

   administrator says:

   21 Giugno 2013 at 20:56

   Acquolinaaaa…..io lo adoro.
   Grazie proverò a farlo 😉

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