Trofiette al Curry con gamberi e zucchine

oggi a pranzo mi sono impegnata tantooooooooooooo
trofiette al curry con gamberi e zucchine
per cominciare mi sono lanciata a fare la pasta……..(per la prima volta !)
che faticaccia………. :uaz:

poi il sughetto
allora mettete un po’ d’olio in padella e ci cuocete velocemente le zucchine tagliate a rondelle sottilissime, dopo ci mettete gli scampi incisi dul dorso e fate cuocere per 3/4 min, a questo punto aggiungete il curry e dopo 2/3 minuti la panna (io uso quella liquida)e aggiustate di sale
quando la pasta e’ cotta la fate saltare in padella 2 minuti!

e il gran finale :rrofl:

che dire………………………..mio marito ha pulito il mio piatto…..il suo….e la pentola!
la ricetta prevede gli scampi (mooolto meglio) ma stamatt non li ho trovati……… 😉