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Torta Heidi (foto)
Ecco allora la torta per Marta…
Alla fine ci ho messo la panna colorata per fare prato e cielo, volevo una cosa più leggera della pdz, nonostante io proprio non sappia stendere la panna (e infatti si vede :lol:)…
Tutte le decorazioni sono in pdz, Heidi è venuta un pò così…mi ha sbavato il colore sugli occhi :***: :***:
Ma insomma, l’effetto nel complesso era piacevole, e soprattutto le bimbe erano contente, Emma ha detto che era stra-bella :love
Marta non è stata così articolata, ma si è voluta mangiare subito tutta Heidi
La torta era il “solito” mio pan di spagna (alternativo) – su richiesta esplicita di Emma 😉 con crema al latte
PS: I colori dal vivo erano più accesi, le foto su imageshack mi si slavano sempre 😕
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😀
Ludo, per la crema di latte io faccio 50 gr di farina e 80 di zucchero, aggiungo il latte (350 ml) a filo, mescolando bene, poi metto sul fuoco sempre mescolando finchè si addensa…et voilà 😉
Si può usare così, o aggiungendo panna montata una volta che è raffreddata, oppure, nella versione light, la ricotta (per fare la “mia” crema alla ricotta 😉 ).
Io la crema alla ricotta la uso tantissimo come farcia, o anche per fare i mini-cheesecakes 😉
Ma che brava Fran! Sempre meglio le tue torte!
Bellissima!
@Kalinka67 wrote:
Anche noi abbiamo letto il libro orginale ai bimbi, in un lontano luglio di qualche anno fa passato, come sempre, in montagna. Leggermente moralista e un po’ noiosetto… ma ai bimbi era piaciuto e lo abbiamo anche riletto un paio di volte.
Invece FRAN:
come è la tua crema al latte? Mi pare lo abbia detto diverse volte 😳 , ma repetita juvant :giu:
è bellissima e trasmette una struggente dolcezza :love
sarà che è l’immagine dell’infanzia…
augurissimi Marta :multi:
augurissimi marta
maròòò ma è dolcissima!!!!!
Fran, anche i miei si sono visti con grandissima partecipazione uno e due anni fa tutta la serie, uno o due episodi al giorno circa. Ne scrissi anche. Fu una tempesta di emozioni. E’ veramente un cartone speciale, speciale e meraviglioso.
Le torte effettivamente andrebbero fatte da sole. Farle coi pranzi è massacrante… (e infatti ne ho fatte poco o nulla)
carinissima!
Grazie a tutte 😀
Adesso devo proprio imparare a stendere la panna (che con il prato è anche venuta decente) e soprattutto a non fare pasticci quando ci appoggio sopra le decorazioni 👿
Anche il cielo era decente finchè non ci ho preso dentro con le mie mani da muratore mentre ci poggiavo sopra il sole 👿 :***: e lisciarla dopo con già sopra Heidi..insomma…si vede 😆
Dany, anche Emma ha fatto fatica a passare le puntate di Francoforte, dopo un po’ le ho dovuto rivelare che Heidi sarebbe tornata in montagna, altrimenti si preoccupava troppo 😉
Ludo…io le torte decorate le faccio solo per i compleanni (o delle occasioni particolari), l’ultima che avevo fatto era a dicembre 😉
E io faccio solo questo, non lo faccio in concomitanza con preparazioni di pranzi ecc (che non faccio mai :lol:), quindi è facile per me, ho solo la torta da fare 😉
Che meraviglia! E’ bellissima!!! 😀
concordo..qualcosa di diverso, veramente un bellissimo effetto d’insieme che fa passare in secondo pianto le piccole imperfezioni
Bella
auguri alla cucciola
dolcissima e sa di primavera brava brava.
Auguri a Marta
Ti è venuta davvero bene, carinissma Heidi!!! La mia passione quando ero piccolina!!!! :appl:
è davvero stra-bellissima :love è un peccato che alle mie Heidi non sia mai piacito più di tanto (la Vale da piccola gradiva solo le puntate allegre e spensierate di quand’era in montagna, adesso neanche quelle)
Bella bella bella, mi piace Heidi
bella bella bella! le mie stanno leggendo la versione Tea Stilton del soggetto! sicuramente prenderò spunto per la prossima torta!
bellissima, davvero carina.
Auguri Marta
Ma che bella!!! Delicata e proprio bella! Per una bimba che ama Heidi è proprio l’ideale. :love :love
E condivido quello che dice madama!
Ma come fate, mi dico, a produrre tutte queste torte… Io dico sempre che farò, farò, farò… e poi in tutta la mia vita ne ho fatte TRE e niente di paragonabile a queste!
Ora per gli 83 anni di mio padre vorrei impegnarmi, ma già so che farò faticaaaa (anche perchè avrò tutto il pranzo con 15 persone e passa da preparare).
Mi piace un sacco. Sono proprio le decorazioni che preferisco, non piacendomi la pdz la copertura di panna e soggetti appoggiati sopra sono ideali per me.
Grazie a tutte :love
è anche per gli auguri a Marta 😉
Noi ci siamo di recente guardate tutta la serie (1 o al max 2 cartoni ogni tot di giorni, non so quanti mesi ci abbiamo messo :lol:), e sia Emma che Marta hanno apprezzato molto (Marta in particolare si lagnava delle scene dove non c’era Heidi 😉 ), è troppo bello!!! Heidi è proprio solare, rinfrescante 😉
E devo dire che nonostante la torta abbia le sue pecche, ha reso bene il senso di fresco e felice di Heidi :love
Ale, io ho i coloranti liquidi, un po’ l’ho messo subito, prima di montare. Con l’azzurro mi andava bene così. Il verde era venuto pallido e ne ho aggiunto ancora a metà montatura, poi proseguito. Ma ho provato in passato anche ad aggiungerli alla fine, dando però una montata per amalgamare bene…non si smonta..certo se lo aggiungi alla fine e poi mescoli che so, con un cucchiaio allora secondo me il rischio che si smonti c’è, però se monti ancora un attimo con le fruste, allora no, rimane montata bene 😉
Heart :bacbac:
Lo sapevo io…
E’ molto bella! E ti dirò mi piace molto l’idea della panna montata colorata x prato e cielo! Ma i coloranti li hai messi DOPO aver montato la panna? Io ho il timore che i coloranti la facciano smontare…
Che bella che è!!!!
Brava!!!!!!!!!!!!!!!
concordo con Pea e applaudo al soggetto originale, caro anche a me. Ho iniziato a leggere il libro, in un’edizione molto bella che ogni tot pagine insegna usi e costumi diversi della Svizzera.
bravaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Stra Bella!
:love
E’doclissima fran, come la tua Martolina…
ma che bella, davvero fresca e piacevole e poi…….. un soggetto diverso FINALMENTE
auguroni a Marta
che bella!!
Mi piace molto!
Tanti auguri a Marta!
che bella!!
che bella!!! Auguri a Marta!
E’ bellissima Fran!
Padme, io parto da questa ricetta…
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=79131
Però non ci metto gli aromi, ci metto meno burro (circa 20 o 30 gr) e monto tutto assieme, invece che prima i tuorli poi albumi ecc. come direbbe la ricetta – in pratica è simile al pds alternativo di madama, solo che ci metto anche una puntina di lievito, per aiutare ad alzarsi, visto che c’è un uovo in meno 😉
In pratica (dose base per tortiera da 22 cm) monto 3 uova con 120 gr di zucchero, montando bene bene bene.
Poi poco alla volta, mescolando da sotto in su, incorporo il misto di farina (75 gr), maizena (50gr) e un cucchiaino di lievito, e quando è tutto incorporato sempre con movimento dal basso in alto il burro fuso raffreddato.
:love
ma che bella! E auguri a Marta!
Ma cos’è il tuo pan di spagna “alternativo”?